Bem-vindo! Hoje, eu estou preparando deliciosos e suculentos hambúrgueres com a adição de abobrinha... Há apenas uma semana para a primeira vez que cozinhar costeletas com flocos de aveia, sem carne. Costeletas comestível - mas eles não se enraizar em minha cozinha! Neste momento cozinheiro pode dizer rissóis de carne "cheio" - carne em-los inequivocamente é, com a adição de abobrinha ralada - para a suculência.
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Ingredientes para estas almôndegas:
Uma libra de carne moída (pode ser mais)
Courgettes - em algum lugar metade da taxa de carne moída
cebolas grandes
As ervas frescas (qualquer)
Duas colheres de sopa de farinha de rosca
Sal, especiarias, pimenta preta
óleo vegetal para fritar almôndegas
Para começar, limpar e esfregar em uma pequena abobrinha ralador. Muito jovens \ abobrinha verdes não precisam ser limpos a partir da pele, esfregue o caminho certo... Para fricção pode ser usado e um ralador grande, mas, menor vai ser friccionada com abobrinha, mais costeletas tenras são obtidos. Não torça o suco ...
Então cebola picadinha (você pode moer em um liquidificador ou picada), verdes, e adicionar toda a carne picada com a abobrinha ralada. Coloque a pimenta preta, especiarias, sal e amassado.
Em seguida, adicione a farinha de rosca, novamente todos misturados e deixados por 15 minutos para inchar biscoitos tinham.
I formar rissóis com as mãos molhadas - Eu dou uma forma alongada, você pode fazer uma rodada... E é quase terminar! Antes de fritar costeletas de latas à milanesa em migalhas de pão ou farinha. E eles são fritas numa frigideira no óleo aquecido bem, algum ponto ao longo de 4-5 minutos de cada lado, até dourar.