Bem-vindo! Meu nome é Oksana, e se você estiver lendo este, você está no meu canal cozinhar, e eu estou muito contente em recebê-lo! Leia, comentário, espero que minhas receitas será útil.
Hoje cozinhar bolo gelatinoso recheado com carne. Esta receita simples é feita a partir de produtos mais acessíveis.
I fazer uma torta recheada com carne, esta é provavelmente a opção mais satisfatória... Mas também pode ser usado repolho cozido, conservas de peixe e batatas raladas, ovos cozidos e cebola verde, e assim por diante. D.
Ingredientes para cozinhar:
Para a massa:
Kefir, de qualquer teor de gordura - 500 ml
Manteiga - 100 g
Ovos - 2 pcs.
Salt - 1 hora. l.
Desintegrante - 2 horas. l.
Farinha - cerca de 400 g (380 é normal)
Para o recheio de carne:
carne moída - 250 gramas
Cebola - 1 pc.
Ervas - salsa, endro
Sal, pimenta preta moída
óleo vegetal para fritar picada - 3 colheres de sopa. l.
Seja qual for coberturas você optar por não para cozinhar - basta começar a cozinhar. I cozinhar a carne enchimento - carne picada uso misto (carne de porco, carne bovina), seus frite em um pouco de óleo, juntamente com cebola picada.
Em seguida, eu mudar de panela em uma tigela, já está adicionando sal, pimenta preta e salsa fresca picada. Greens pode adicionar qualquer, não apenas fresco, mas também seco.
Até que os esfria enchimento, preparar a massa. Em uma tigela, despeje o iogurte, a manteiga derretida, quebrar os ovos, o sal colocado e bata-o levemente chicote, sem fanatismo.
Além disso farinha peneira com fermento em pó e também batedor mexa até ficar uniforme. A massa está pronta... A consistência é ligeiramente mais espessa do que uma panqueca.
Unte uma assadeira com manteiga, polvilhe com um pouco de farinha. Em seguida, despeje metade da massa preparada, espalhe o recheio em cima, mas para que o recheio foi exatamente no meio. Um pouco não informou até a borda ...
Agora despeje os restos de massa. Ao longo das bordas suavemente para os transeuntes com uma colher, de modo que a massa é bem selada - e depois do cozimento são sem manchas sobre os lados do bolo não será.
Asse o bolo no forno a 180 graus - em algum lugar 1-1,2 horas.