damascos inteiros em um xarope doce e bastante doce - maravilhosa bebida e sobremesa com as mãos. O que poderia ser melhor?!
ingredientes:
2 kg de damasco
450 c. açúcar
1 h. l. ácido cítrico
5 l de água
preparação:
1. Damascos passar e limpar. Você pode dividir a fruta ao meio e retire as sementes. Obter uma compota de alperce metades. Mas parece muito mais interessantes e mais bonitos um damasco todo.
! importante
Compota ou geléia, onde há um osso, não deve ser armazenada por mais de dois anos.
2. Bancos bebida cuidadosamente limpo com uma esponja e a escova, com uma lavagem de loiça líquido e bicarbonato de sódio.
Então eles precisam para esterilizar e seco.
3. frutas Net damasco espalhar-se nas margens.
Se você estiver usando três litros jar, então cada um deles terá 750 gramas. ou melhor a 1 kg damascos.
4. água fervura numa panela grande.
5. Em cada frasco de 3 L derramar uma chávena de açúcar e 0,5 horas. l. ácido cítrico.
6. Quando a água ferveu, despeje cuidadosamente a água em latas damascos decote, mas não muito.
7. Cobrir os frascos com tampas de rosca cozidos e colocar em esterilizado.
Os grandes bancos - 20 minutos. Pelo menos 10-15 minutos, de água a ferver num recipiente para a esterilização.
8. compota de Pronto fechar as pálpebras.
Vire frascos de cabeça para baixo e dobra. Deixar até esfriar.
Esta compota é perfeitamente armazenados em um plano e não adega ou porão não é necessário.
bônus de vídeo:
Bom apetite!
Como este?
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!