Os amigos de surpresa e agradar a seu marido, quando parece que tudo já foi tentado? A resposta é simples - preparar esta deliciosa e saudável salada e obter apenas emoções positivas!
preparação:
O principal ingrediente nesta salada - carne, e precisamos dele para marinar. A esta mistura na panela 3 colheres de sopa de molho de soja, e o mesmo óleo de amendoim em bruto; 1 colher de chá de açúcar mascavo e tailandês molho de peixe. Ao comprar, não se esqueça de seguir a fim de carga foi o mais transparente e dourada -, sedimentos ou cor escura digamos marrom sobre produtos desclassificados. Depois todos os ingredientes são misturados, colocado em um pedaço sólido de molho de carne, e a tampa de fechamento de reserva resultante durante 1 hora invertendo periodicamente. Assim, a carne absorve mais suco permanecerá concurso e saboroso.
Enquanto a nossa carne é marinada, há tempo para vegetais. Em primeiro lugar, o finamente - finamente cortado em cubos de 1 pimento vermelho doce, pepino médio tamanho 3 - cintos e um aipo pecíolo 2 - fatias. Faço notar que a fita e as fatias devem ser muito finas; adicione coentro, feixe médio é suficiente, as folhas precisam picadas grosseiramente, pré-separando-os do tronco.
Em seguida, voltar para a carne e cozê-lo. Você pode cozinhar sobre as brasas, mas eu prefiro o forno. Coloque a carne assando, envolto em folha para 15 - 30 minutos. A principal coisa - não se esqueça sobre a temperatura: primeiro aquecer até 220 graus, e depois de 5 minutos, foi reduzido para 170, para fritar a carne, mas não tornar-se seca.
Quase pronto! Quando permanece um pouco, chega a hora de carregamento. Por isso que precisamos: metade de um limão, raiz de gengibre, não mais do que 2 - cm e 1 dente de alho - todos finamente e três com Estamos adicionando o restante salada suco, misturado com 2 colheres de sopa de molho de soja, e a mesma quantidade de amendoim em bruto óleo. Adicione sal e pimenta a gosto, e beleza, você pode adicionar as folhas de coentro. É isso, cuidar de si e seus entes queridos! Eles irão certamente ser feliz, a garantia é garantido!
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