Partilho deliciosa e nutritiva costeletas com cogumelos. Este, por sinal, a receita da minha avó, então eu posso dizer com confiança que ele tem provado mais de uma geração.
Precisamos estar aqui são os ingredientes:
Cogumelos - 500g
Ovos - 4 pcs
Cebolas - 1 peça
Pão (migalhas)
De farinha - 2 colheres de sopa de recheio
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Ervas a gosto
Óleo vegetal para fritura
Minha avó estava cozinhando essas costeletas de diferentes espécies de fungos, cada um tomou um pouco. Certifique-se de adicionar fungo branco - ela considerou a mais deliciosa e perfumada. Você também pode cozinhar as costeletas de qualquer cogumelo que você gosta. Cogumelos pode ser tomado como fresco como seco.
Cozinhar cogumelos até ficar macio. Em seguida, esmagado e frite levemente em óleo vegetal.
Farinha misture com ovos 3, adicione cebola finamente picada, sal, pimenta e ervas. Misture com cogumelos.
Adicione as migalhas de pão. Pão necessidade tanto para obter a consistência certa do recheio fora dele e poderia fazer hambúrgueres.
Formando rissóis, papoila, em ovo batido com um garfo, em seguida, rolou na farinha e frite em ambos os lados em óleo vegetal. Bom apetite, meus queridos amigos!