Este repolho Kwasi apenas três horas e o gosto dele apenas funky! Salada por certo para se tornar o seu favorito! Estou certo de que mais delicioso chucrute você não vai comer. Anote a receita!
preparação:
Primeiro repolho shinkuem. Eu costumo cozinhar muito de uma só vez esta salada. Os ingredientes são listados em 4 kg de couve. Quando estiver pronto, por exemplo, 2 kg, respectivamente, reduzir as proporções de todos os 2 vezes.
Agora em um ralador grosseiros esfregar as 4 cenouras, cebolas cortadas finamente 2, fragmento 3-4 dentes de alho (alho, se desejado). Agora nós misturamos tudo, mas fazê-lo com cuidado. Repolho ou beliscão, não deve deixar o suco.
Em seguida, faça uma marinada. Dezoito litros de água levar à ebulição, adicionar 4 colheres de sopa de sal, de 250 g de açúcar e de 200 g de óleo vegetal.
Quando o sal eo açúcar dissolver, adicione 150 gr Vinagre 9%. Só tome cuidado! Não despeje tudo de uma vez - pour vinagre em um pouco! Caso contrário, toda a marinada "fugir".
Deixe ferver, mas não deve ferver mais de 30 segundos. Agora despeje o repolho marinada quente. Adicionando duas colheres de chá colheres de mel e 2 arando ou arandos (se houver) e todos cuidadosamente misturados.
Após 3 horas on-Petrovsky chucrute está pronto! Não deixe de experimentar, é tão deliciosa!
Bom apetite!