Em minhas receitas piggy bolos têm uma receita antiga. Sua peculiaridade é que a massa é amassada para um bolo bastante líquido. Estou a dizer-lhe como cozinhar um bolo.
preparação:
Um litro de leite deve ser aquecida ligeiramente (até cerca de 40 graus) e diluiu-se aí 100 g de levedura fresca. Eles também podem ser substituídos com levedura seca. Vamos precisar de dois sacos (ou 22 g).
Agora despeje o leite com fermento, 1 kg de farinha, amassar a massa e deixe por uma hora em um lugar quente. Durante esse tempo, a massa deve estar bem para cima.
Além disso cozido manteiga afogar. Precisamos de 2 xícaras de manteiga derretida. Bata 20 gemas de ovo e uma chávena de açúcar. Se você gosta de bolos doces, colocar um pouco mais de açúcar.
Adicionar o óleo para a massa, a mistura de ovo, sal colher de chá sexo, baunilha a gosto e 1 kg de farinha. Devemos obter a massa. Consistência será ligeiramente mais espessa do que a massa para panquecas. Opcionalmente, a massa colocar a passas, frutos cristalizados e frutos secos.
Espalhe a massa sobre os moldes, depois de escovar os pouco de óleo e deixe em um lugar quente por 40 minutos. fazer bolos em um forno pré-aquecido a 160 graus, em seguida, decorar.
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Bom apetite!