saboroso aperitivo de cogumelos - estará pronto em um dia. Se você gosta de cogumelos, não se esqueça de preparar, que gostem!
Quais são os ingredientes necessários:
Cogumelos - 1 kg
Salt - 3 colheres de sopa
Alho - 3 dentes
Água - 1 litro
Pimenta a gosto
Verdes (endro)
Eu recomendo tomar pequenos cogumelos do mesmo tamanho, de modo que eles são salgados uniformemente. Se todos os cogumelos diferentes, em seguida, corte em pedaços grandes.
Fragmento verdes e alho cortado em lâminas delgadas.
Tome-se, um frasco limpo e seco, cogumelos propagação, ervas e alho no topo. Repita as camadas até que não haja mais ingredientes. Coloque em cima da pimenta.
Nós preparamos a salmoura. Mistura de água quente (não fervente) e sal. Agita-se até à dissolução completa dos sais de enchimento e fungos.
Banco de perto e remove na geladeira. Após 1,5 dias salgada cogumelos já pode ter. Sirva-os com óleo vegetal e cebolas.
Se você está confuso, que os cogumelos não ter sido qualquer tratamento térmico (embora eles conseguem salga), o pré-ferva-os em água sem sal. Bom apetite, meus queridos amigos!