Este prato vai fazer a sua tabela do feriado. Em nossa família, nenhuma data especial não é completa sem um assado. De fragrâncias salivar imediatamente excessivamente, e seus olhos de prazer imediato zazhmurivayutsya. Apresentado? E agora tentar cozinhar!
preparação:
Vamos primeiro frango. Vamos precisar de carcaça pesa cerca de um quilograma. Ele precisa lavar, seca e cortada em 8 partes. Estes nós sal, pimenta e frite até ficar macio. Em seguida, pique a cebola polukolechkami - você precisa de 400 gramas.
Frite em uma panela para uma cor dourada apareceu. 50 gramas de cogumelos frescos fritar separadamente. Você também precisa fritar nozes. Tome 50 gramas, depois de ficar em uma pele Retire a panela e desfie. 50 gramas de passas, lavar e secar.
Agora para o molho. Em uma pequena manteiga Grey panela - você precisa de 25 gramas. Despeje de volta o mesmo número de gramas de farinha. Cozinhar e mexa enquanto lentamente raça creme quente. -La tomar 400 gramas.
Frango colocar em vasos. Uma porção é de 2 peças. Adicione os ingredientes cozidos antes, despeje o molho e enviá-lo no forno. Cozinhar durante 25 minutos a 180 graus. Antes de servir, polvilhe com ervas picadas. Muito saboroso!