É ótimo quando delicioso e lindo ao mesmo tempo! Pãezinhos de frango e batata não têm tempo para esfriar antes de serem varridos da mesa! #jogos
Ingredientes: farinha, açúcar, sal, ovo, leite, manteiga (derretida), fermento seco, Recheio:, coxa de frango, cebola, batata, Sal, especiarias, Gergelim para polvilhar
Método de cozimento:
Dissolva o fermento no leite morno, adicione um pouco de açúcar e farinha, deixe repousar e levedar um pouco, misture com o resto dos ingredientes, cubra a massa com película aderente e envie para um local quente.)
Para o recheio, você pode pegar carne picada ou picar finamente o filé. Descasque as batatas e rale em um ralador grosso. Pique a cebola finamente. Misture o frango com batatas e cebolas, sal e adicione seus temperos favoritos.
Divida a massa em bolinhas do mesmo tamanho. Abra cada bola em um triângulo.
Espalhamos a carne picada na parte larga do bolo, cortamos a parte estreita com uma faca em tiras (faca figurada). Torcemos o pão com recheio em forma de charuto, virando as bordas.
Deixe os pães descansarem por 10-15 minutos. Lubrifique os pães com ovo, polvilhe com sementes de gergelim por cima. Asse a 180 graus até terminar.