Ingredientes: Para creme #1:, Creme de leite 20%, Açúcar em pó, Espessante de creme (por porção 150 gr), Para creme #2:, Manteiga, Leite condensado, Açúcar em pó, Sabor líquido "tiramisu", Creme de coco grosso, Qualquer massa de panqueca, de acordo com sua receita favorita + suco de beterraba, Corante líquido vermelho, Manteiga derretida para untar panquecas, Qualquer geleia de frutas vermelhas, tenho morangos
Método de cozimento:
Prepare a massa para panquecas, adicione suco de beterraba e corante vermelho. Misture tudo bem. Asse as panquecas, pincelando com manteiga.
Prepare o creme: creme de leite + açúcar em pó + espessante. Bata com um mixer em potência média até engrossar. Aprox min 2-4 Manteiga amolecida + leite condensado + pó + creme de coco + fragrância. Bata tudo em alta velocidade, cerca de 5-7 minutos.
Coletando bolo. Revestimos as panquecas com recheios, por exemplo: 4-7 pedaços de geléia de creme azedo em cada 7-8 comprimentos sobre o creme e depois unte com óleo. E alternamos. E assim são todas as panquecas. Unte o topo e as laterais do bolo com creme e alise-o um pouco. Decore o topo como desejar. Eu tenho geléia de morango e pinhões. Deixamos de molho na geladeira. Tivemos o suficiente para 30 minutos)) ficou muito saboroso. O sabor fica ainda melhor no dia seguinte.