Pepinos fritos são um prato muito original que muitos acharão pelo menos inovador e incomum no sabor. O principal é cuidar dos temperos e molhos. Pois é graças a esses "aditivos" que até os pepinos mais medÃocres se transformam em lanches incrivelmente saborosos... Ainda não consegue acreditar que é comestÃvel e pode ser delicioso? Bem, proponho expandir um pouco sua "zona de conforto" culinária e cozinhar pepinos fritos com aipo em sua própria cozinha. Acredite, você vai se surpreender com o resultado!
Ingredientes: aipo, pepino, limão, pimenta, molho de soja, vinagre de arroz, molho agridoce, gergelim, sal
Método de cozimento:
Primeiro você precisa preparar os pepinos, para isso eles devem ser cortados longitudinalmente e liberados das sementes com uma colher de chá. Corte em fatias não muito finas. Corte o aipo.
Coloque a panela no fogo, despeje o óleo e envie o aipo para lá, frite por 5 minutos e depois envie os pepinos. Frite até que os pepinos fiquem transparentes. Aproximadamente 5-6 minutos.
Depois de um tempo, adicione pimentas picadas, suco de 1 limão e todos os ingredientes restantes.
Sirva a salada quente e guarnecida com sementes de gergelim.