A solução mais simples, saborosa e rápida, mesmo para o jantar, mesmo por um segundo para o almoço, mesmo para os convidados - esta é uma quiche! Kish é uma oportunidade não apenas para descartar as sobras, mas também para preparar um belo prato festivo, brilhante e elegante para o feriado. # pp # comida saudável # olgrigrecept # menu # quente # segundo pratos # receitas vegetarianas # vegan # lavagem rápida # quiche
Ingredientes: Massa em forma grande de 28 cm, farinha, manteiga, frio, ovo, sal, rabo de lagostim, não gorduroso creme de leite, (creme ou iogurte natural), suco de limão, endro, ovos, sal, alho-poró, cogumelos, tomate xerez, ralado queijo
Método de cozimento:
Pique a farinha com sal e manteiga, adicione um ovo levemente batido e sove a massa, que, distribuindo-a na forma, coloque na geladeira. Frite o alho-poró por pouco tempo, assim que começar a amolecer, desligue e coloque no fundo. Cogumelos fritos em uma frigideira de 1 camada. Eu coloquei no alho-poró.
Misturei creme azedo e endro, sal, caudas de lagostim e provei, despejei, joguei pequenos tomates.
Polvilhado com queijo.
E assado no forno até uma cor bonita, a 180-200 graus, por 35 minutos.
A quiche acabada fica perfeitamente atrás das paredes e, cortada, pode ser facilmente removida. A massa também segura perfeitamente o recheio sem quebrar.