Se você ainda não comeu essa batata assada, certifique-se de cozinhá-la, você certamente ficará satisfeito! #Ano Novo
Ingredientes: batata média, óleo vegetal, manteiga, alho, sal, endro, para cozinhar, água fria, sal
Método de cozimento:
Preparamos os ingredientes: enxágue bem as batatas com a casca, corte-as ao meio e coloque-as numa caçarola com água fria! Salgue e cozinhe até ferver, assim que ferver, ferva por 5 minutos, coloque em uma peneira e deixe a água escorrer e secar por 2-3 minutos.
Cubra a assadeira com papel alumínio, unte com óleo vegetal e arrume as batatas, polvilhe um pouco com óleo vegetal, cubra com a segunda parte do papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 g por 20 minutos, em seguida retire o papel alumínio e asse mais 10 minutos. ❗️Cozinhe até dourar, o tempo depende do seu forno.
Enquanto as batatas são preparadas, prepare o molho: derreta a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria, descasque e misture o alho com a manteiga derretida, acrescente o endro picado, sal a gosto e pronto misturar.
Assim que as batatas estiverem douradas, retire, coloque em um prato de servir, despeje cada metade com nosso molho de alho e polvilhe com queijo ralado em um ralador fino.
Nós servimos e saboreamos nossas batatas bombshell! Bom apetite 😋