Os coquetéis podem criar um bom humor em qualquer festa. Eles são capazes de definir o tema do feriado. Uma receita simples para a cozinha de autor - COCKTAIL DE BLACKBERRY COM CHAMPANHE E GIN - parece gentil, romântica, a outra metade vai gostar, um ótimo complemento na passagem de ano ou outra celebração. #Natal
Ingredientes: 1 xícara de açúcar, 1 xícara de água, 1 xícara de amora, gim, xarope de amora (cozinhe você mesmo), champanhe, amora para enfeitar, tomilho para enfeite
Método de cozimento:
Em uma panela pequena, leve para ferver 1 xícara de amoras, 1 xícara de água e 1 xícara de açúcar (cerca de 4 porções). Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos, até que as amoras estejam macias e a calda esteja profundamente rosada-avermelhada. Retire do fogo, coe e deixe esfriar. Pode ser refrigerado para servir até 7 dias.
Prepare copos (você pode usar champanhe). Despeje 30 ml de gin em cada, 30 ml de xarope de amora, jogue em 2-3 ouriços congelados ou frescos, encha o resto da taça com champanhe. Decore com um raminho de tomilho. Deliciosamente refrescante!
P.s. Opcionalmente, a borda do vidro pode ser transformada em açúcar ou açúcar em pó para mais convívio)