O fígado derrete na boca com esta receita! Delicioso, tenro, simplesmente perfeito! Até agora, esta é a melhor receita para mim, então estou compartilhando com vocês. Tenho certeza de que você também vai gostar deste fígado com creme de leite e cebola em uma panela.
Ingredientes:
fígado de galinha
nata
cebola
alho
farinha de trigo
sal
especiarias
vegetação
Preparação:
Corte uma cebola grande ao meio rodelas e frite em óleo vegetal por 2-3 minutos, para que a cebola fique transparente.
Em seguida, coloque o fígado de frango, cortado em pedaços (cerca de 500g), na panela. Cozinhe por alguns minutos e adicione 2 colheres de chá de farinha e, em seguida, 3 colheres de sopa de creme de leite.
Acrescentamos água aos poucos, mexendo sempre - o fígado deve ser estufado com molho de creme de leite em fogo baixo. Sal a gosto, pimenta.
Cozinhe por mais 2-3 minutos, em seguida, adicione o alho picado, cozinhe por 5 minutos e desligue imediatamente. Delicioso fígado com creme de leite e cebola está pronto. Sirva com qualquer acompanhamento, polvilhado com ervas frescas.
O fígado é macio, com um sabor cremoso agradável - delicioso! O mais importante é cozinhar o fígado um pouco, senão ficará duro.
Bom apetite, meus queridos!
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