O iCook ™ Wok Pan é uma dádiva de Deus para mim. Com sua versatilidade, ele pode substituir uma variedade de pratos e pode ser usado para cozinhar de várias maneiras: fritar, cozinhar a vapor, fritar, estufar e até mesmo ferver.
Ingredientes: cordeiro, porco, vaca (polpa), frango (peito), batata, cenoura, berinjela, pimenta búlgara, abóbora cebola pequena e grande, tutano pequeno, tomate, trigo sarraceno, maçã azeda grande, mirtilo, mel, ovo, sal, pimenta, especiarias, pimenta
Método de cozimento:
Colocamos carne e frango em um WOK frio em uma camada, polvilhe-os com sal e especiarias. É melhor tirar o cordeiro com osso, vai servir de base para a shurpa. Em cima da carne, coloque pedaços grandes de batata, cenoura, cebola e um pouco de tomate. Coloque uma grelha fumegante em cima de tudo isso.
Coloque uma tigela de trigo sarraceno e água na proporção de 1/2, adicione sal a gosto, na 2ª tigela uma maçã sem o caroço. Adicione mirtilos congelados e mel ao recesso. Colocamos legumes, a batata é 2 vezes menor que a shurpa, mas para que não caiam na grelha, colocamos o resto dos legumes. Despeje um ovo batido com leite no pimentão descascado (sal e temperos a gosto) e, a seguir, coloque os pimentões na vertical, espremendo-os com pedaços de vegetais. Colocamos de forma que a tampa do WOK fique bem fechada.
Colocamos o VOK em fogo médio, até que se forme um anel de água. Assim que o anel de água se formar, desligue o fogo ao mínimo e cozinhe por 40 minutos.
Servimos conforme nossa imaginação permite. Descrição da foto: 1. Um pedaço de cordeiro e vegetais permaneceram na assadeira WOK - esta é uma deliciosa shurpa. 2. à esquerda no prato um pedaço perfumado de frango e porco 3. abaixo no prato toda a carne, pode-se deixar alguns pedaços na shurpa 4. ao centro, num prato branco, deliciosos vegetais 5. num pires amarelo, pimentos recheados com omelete 6 em duas taças é trigo sarraceno e uma deliciosa maçã. Recebeu 8 pratos. Os produtos podem ser substituídos por qualquer um dos seus.
Bom apetite, bom humor festivo e inspiração para criar novas obras-primas da culinária! 🍽😊 Dúvidas, sugestões e desejos - escreva nos comentários, terei prazer em responder a todos.