Bom dia para vocês, bom humor e sol de primavera!
No meu canal, praticamente perdi peso online, compartilho minha experiência de emagrecimento, cardápios do dia e receitas de pratos que fazem parte da minha alimentação.
Depois de muitos anos de dieta e sofrendo com tentativas malsucedidas de perder peso, cheguei a uma perda de peso confortável e saborosa, sem fome e restrições rígidas.
Ao controlar minha dieta com contagem de calorias, consegui perder peso e manter meu desempenho.
Você pediu uma receita de panqueca de iogurte - por favor!
Vamos fazer panquecas!
Misture 200 g de iogurte e 140 g de leite em uma tigela, adicione 2 ovos, adoçante, uma pitada de sal e vanilina. Misture tudo bem.
Em seguida, adicione farinha de arroz integral (140 g), 20 amido e 1 colher de chá de fermento em pó à mistura de iogurte. E misture novamente para que não haja grumos.
Então precisamos de água fervente.
Numa das receitas, em que os ingredientes eram água a ferver, perguntaram-me o que devia ser - frio ou quente.
Água fervente significa água fervente, água recém-fervida.
Mas a água fervida pode ser resfriada (fria), morna ou quente.
Algo assim, na minha opinião.
Despeje 100 ml de água fervente na massa e misture rapidamente.
Assamos panquecas em uma frigideira bem aquecida. O pré-aquecimento da frigideira ao máximo é muito importante!
Várias vezes durante todo o tempo de cozimento, untei a assadeira com 1 g de manteiga (alguns zips de spray de óleo).
As panquecas são tenras, delicadas, perfumadas e muito saborosas. E no dia seguinte não secam e permanecem elásticos, graças ao amido.
Enrolei recheio de queijo cottage com iogurte e adoçante nas panquecas - acabou sendo um ótimo café da manhã.
Os ingredientes que usei para fazer as panquecas:
- iogurte natural em potes - 200 g,
- 140 g de leite 2,5%
- 2 ovos de galinha (60 g cada),
- farinha de arroz integral - 140 g,
- amido de milho - 20 g,
- azeite para fritar não mais do que 5 g,
- 6 saquetas de adoçante (ou 30 g de açúcar),
- 1 colher de chá de fermento em pó, uma pitada de sal e 1 g (sachê) de vanilina,
- 100 ml de água fervente.
Do número especificado de ingredientes, consegui 12 panquecas.
KBZHU para 100 g de panquecas prontas: K - 208, B - 7,2, F - 6, U - 30,7
Acabei de compartilhar minha experiência de emagrecer, falar sobre meu cardápio e compartilhar receitas com a KBZHU, que considero para mim. Não aconselho nada e ninguém, sempre busco conselhos de especialistas.
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