Na primavera, todo mundo precisa de vitaminas, mas onde encontrá-las? Direito! Na comida.
Portanto, você precisa cozinhar mais pratos de vegetais e comer frutas. Apesar de reterem poucas vitaminas na primavera, ainda assim.
Então, vamos atacar a deficiência de vitaminas com o vinagrete original. Sim, isso não é nada fácil!
Ingredientes:
batatas
beterraba
cenoura
aipo perseguido
ervilhas enlatadas
Chucrute
picles
cogumelos marinados
óleo vegetal não refinado
cebola
sal
aneto
Como cozinhar:
1. Asse os vegetais no forno ou no micro-ondas até ficarem macios - cenouras, batatas e beterrabas. Aceitamos beterrabas de tamanho médio e mais borgonha. Esfrie tudo e só então prossiga.
2. Descasque e corte os vegetais em cubos.
3. Corte os talos de aipo em tiras e depois corte em cubos. Faça o mesmo com as cebolas.
4. Se o repolho estiver muito azedo, ele pode ser lavado com água fria e também picado (quando pedaços muito longos ou grandes tiverem sido fermentados).
5. Quaisquer cogumelos em conserva são adequados para salada. De nossa própria colheita e decapagem para cogumelos de corte de loja ou cogumelos de mel. Os cogumelos para um vinagrete incomum também devem ser picados.
6. Montagem da salada: misture tudo em uma tigela, acrescente as ervilhas em conserva. Tempere com sal a gosto, polvilhe com endro picado e tempere com óleo vegetal.
Acontece muito incomum, satisfatório, saboroso e saudável devido aos vegetais e aipo.
Tente você mesmo!
Bom apetite! Saúde para todos!
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Não é difícil para você, mas estou satisfeito!
Obrigado por ler até o fim!