Cozinhar uma deliciosa salada "rejuvenescedora" (antioxidante).
Ingredientes:
1. Pepinos - 1-2 peças
2. Pimenta vermelha - uma partícula a gosto
3. Chucrute - um punhado
4. Algas - 2 pratos
5. Dill - bando
6. Sal de aipo - a gosto (ou outro)
7. Cebola de nabo - meia
8. Óleo vegetal - 1 colher de sopa (prensado a frio)
9. Zira ou cominho - uma pitada
10. Pimenta moída - qualquer (pitada)
Preparação
Tomamos vegetais e ervas, lavamos bem, retire tudo o que for desnecessário. Corte os pepinos, cebolas e pimentões em pedaços, pique as algas com as mãos (são bastante satisfatórios e até para muitos substituir a carne), colocar repolho em cima das algas para que fiquem melhor saturadas com repolho salmoura.
Em seguida, pimenta (vermelha ou preta), sal com bom sal, adicione a cebola picada, alho, cominho, óleo (se desejar, você também pode polvilhar com suco de limão).
Polvilhe com chá verde finamente picado (endro e / ou outro). Mexa e nossa salada está pronta (comida fresca). Bom apetite, queridos amigos! :)
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