Todo mundo adora khachapuri, mas poucas pessoas gostam de se preocupar com sua preparação. O khachapuri preguiçoso em uma panela é uma versão rápida e descomplicada de um prato popular da Geórgia. Tem muito queijo e muito pouco barulho.
A base desse khachapuri é o queijo, mas não como o original dentro da massa, mas misturado com o resto dos ingredientes. Portanto, é preguiçoso misturar tudo e assar em uma panela até ficar cozido.
Esse khachapuri preguiçoso certamente agradará a todos os amantes de queijo, assim como as crianças ficarão encantadas com ele.
Você pode cozinhar khachapuri preguiçoso em uma frigideira para o almoço, ou pode levá-lo para um lanche ou ao ar livre - é muito extravagante, saboroso e incrivelmente simples.
Ingredientes:
- queijo - 200 g
- creme de leite - 200 g
- farinha - 70 g
- ovos - 2 unid.
- endro - 1 cacho
- sal a gosto
Receita passo a passo
1. 200 g de queijo três em um ralador grosso. Você pode pegar o queijo que quiser. O principal é que se tratava de um queijo, e não de um queijo que não pode derreter.
Pique um pequeno punhado de endro. É muito desejável adicionar endro, pois dá um sabor e aroma especiais.
2. Quebre 2 ovos em uma tigela e sal a gosto.
Bata os ovos um pouco com uma batedeira ou batedeira.
Adicione 200 g de creme de leite com qualquer teor de gordura aos ovos batidos. Misture tudo de novo.
3. Também adicionamos 2 colheres de sopa. eu. farinha com uma lâmina grande por peso é de cerca de 70 g. Mexa até ficar homogêneo.
Adicione o queijo ralado e o endro picado à massa resultante.
Misturamos tudo.
4. Despeje a massa preparada em uma assadeira pré-aquecida com uma pequena quantidade de óleo de girassol e distribua uniformemente pela assadeira.
O diâmetro da minha frigideira é de 24 cm.
Tampe a panela e cozinhe por cerca de 10 minutos no fogo mais baixo.
5. 10 minutos se passaram, retire a tampa e vire cuidadosamente o khachapuri para o outro lado.
Tampe a panela novamente e cozinhe por cerca de 10 minutos.
O khachapuri preguiçoso revelou-se muito saboroso e perfumado. Pode ser consumido quente ou frio. E todos podem cozinhá-lo de acordo com uma receita tão fácil.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com