Eu quero hoje compartilhar com vocês minha seleção de sopas que preparo com mais frequência. Na minha família, todos adoram sopas e é por isso que quase nunca passamos um dia sem sopa.
Em primeiro lugar é claro, miscelânea, borscht e pickle, cozinho essas sopas a cada 2 semanas, sempre e sempre mais, coloco na geladeira e, se necessário, tiro e aqueço.
Em geral, adoro variedade e experimento constantemente para não ficar entediado.
Como já compartilhei receitas detalhadas desses pratos em meu canal Cozinhando com Natalia Kalnina, Deixei para cada prato comum link para uma receita detalhada.
RECEITA # 1. Sopa de mistura de carne variada.
Costumava cozinhar a miscelânea de uma forma diferente, mas quando experimentei esta variante da miscelânea pela primeira vez numa festa, percebi que esta miscelânea é muito mais saborosa e preciso desta receita. Graças ao meu vizinho, contei a receita com todos os detalhes, o principal segredo de uma deliciosa miscelânea: variedade de produtos cárneos e necessariamente 3 tipos de cereais.
MÉTODO DE COZIMENTO
Para uma receita detalhada, veja aqui. Sopa de mistura de carne variada.
RECEITA # 2. Sopa de batata berkh
Sirvo com carne e pão sírio quente, pode ferver bolinhos se quiser. Este é um delicioso almoço feito com ingredientes simples e acessíveis. É simples de preparar e, o mais importante, é muito saboroso e satisfatório. Tenho certeza de que todos os ingredientes estarão ao seu alcance.
MÉTODO DE COZIMENTO
Para uma receita detalhada, veja aqui. Sopa de batata berkh
RECEITA # 3. Sopa de pepino "polonês".
Eu cozinho uma panela grande e não o suficiente! Sopa polonesa de pepino. Semelhante ao nosso picles, mas ainda diferente no sabor e preparação. Provavelmente uma das minhas sopas favoritas do meu livro de receitas. Eu recomendo pra variar, é uma delícia.
MÉTODO DE COZIMENTO
Para uma receita detalhada, veja aqui. Sopa de pepino "polonês".
RECEITA Nº 4. Canja de Frango com Frito Vermicelli.
Pelo fato da aletria ser frita, a sopa adquire um sabor totalmente novo e uma bela cor amarela. A vantagem desse método é que, devido à fritura do macarrão, a sopa pode ficar muito tempo na geladeira, e mesmo no dia seguinte parece fresco, a aletria não incha, mas permanece a mesma como se a sopa tivesse acabado de ser cozinhou.
MÉTODO DE COZIMENTO
Para uma receita detalhada, veja aqui Canja de Frango com Frito Vermicelli.
RECEITA Nº 5. Sopa com "botas"
É preparado de forma muito simples, mas resulta rico e muito satisfatório. Esta é uma ótima opção para diversificar o primeiro curso para toda a família! Esqueci completamente esta receita, mas depois vi essas massas na prateleira da loja e imediatamente me lembrei da receita, uma vez minha avó estava preparando para o jantar.
MÉTODO DE COZIMENTO
Para uma receita detalhada, veja aqui Sopa com botas
RECEITA # 6. Sopa com requeijão
Sim, parece estranho, mas quem experimentou comigo sem receita não foi embora. Fica delicioso e, como sempre, simples e rápido de preparar. Os bolinhos são macios e o queijo cottage dá um sabor especial à sopa. As crianças gostam especialmente desta sopa. Eu recomendo dar uma chance.
MÉTODO DE COZIMENTO
Para uma receita detalhada, veja aquiSopa com requeijão
RECEITA 7. Canja de Frango com Bolinhos
MÉTODO DE COZIMENTO
Para uma receita detalhada, veja aqui Canja de Frango com Bolinhos
RECEITA 8: Sopa de queijo com carnes defumadas
A sopa acaba sendo farta, com delicadas notas de queijo cremoso, deliciosa, aromática, fique preparada que toda a família, ou mesmo os vizinhos, vão acompanhar o aroma da cozinha
MÉTODO DE COZIMENTO
Para uma receita detalhada, veja aquisopa de queijo com carnes defumadas
RECEITA # 9: Sopa Rápida com Panquecas de Ovo
Esta sopa com panquecas de ovo vai te ajudar na hora de fazer uma sopa deliciosa com rapidez e diversificar o seu cardápio diário. Cozinhe rápido, fica muito gostoso, lindo e aromático.
MÉTODO DE COZIMENTO
Para uma receita detalhada, veja aqui Rápido Sopa de panqueca de ovo
RECEITA # 10: Rassolnik como no jardim de infância
Esta é uma das melhores receitas de pickles, é muito saborosa, aromática, com uma acidez agradável e não vai deixar ninguém indiferente. Sinceramente, pickle é a minha sopa preferida, então eu cozinho com muita frequência e claro de acordo com receitas diferentes, já que existem muitas opções para ela. Rassolnik é preparado com cevada pérola, trigo sarraceno e painço.
MÉTODO DE COZIMENTO
Para uma receita detalhada, veja aquiRassolnik como no jardim de infância
RECEITA 11: Sopa vermelha de jardim de infância
Esta é uma das sopas populares do jardim de infância que as crianças adoram. A receita desta deliciosa sopa é simples e não requer habilidades culinárias especiais.
MÉTODO DE COZIMENTO
Para uma receita detalhada, veja aquiSopa vermelha de jardim de infância
RECEITA 12: Sopa de peixe com queijo
A sopa acabou sendo tão incrivelmente saborosa e macia que meus familiares engoliram nas duas bochechas e até pediram mais. Cozinhe e verá que o resultado superará todas as suas expectativas.
MÉTODO DE COZIMENTO
Para uma receita detalhada, veja aquiSopa de peixe com queijo
RECEITA 13: Sopa com bolinhos de queijo
É tão simples e fácil de preparar que pode cozinhar todos os dias. Acontece muito, muito saboroso, e bolinhos de queijo são uma coisa: macios, arejados.
MÉTODO DE COZIMENTO
Para uma receita detalhada, veja aquiSopa com bolinhos de queijo
RECEITA 14: Canja de Frango com Rolinhos de Queijo
A sopa é preparada com rapidez e facilidade e não requer produtos especiais. É um pouco semelhante à sopa com bolinhos ou sopa com macarrão caseiro. Tenho certeza de que você vai gostar.
MÉTODO DE COZIMENTO
Para uma receita detalhada, veja aqui: Canja de Frango com Rolinhos de Queijo
RECEITA # 15: Sopa de leite da vovó "Grout"
Lembro-me dessa versão de sopa de leite desde a minha virgindade, era preparada pela minha avó e mãe. E agora estou preparando para minha família. Acontece que é muito mais saboroso do que macarrão comprado ou macarrão, e também há um plus dessa sopa, após o resfriamento, a massa não incha nela.
MÉTODO DE COZIMENTO
Para uma receita detalhada, veja aqui: Sopa de leite da vovó "Grout"
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