As pessoas com força e coragem começaram a comemorar a chegada do Ano Novo. Bem, ou o final de 2020 (para ser sincero, também estou atraído para comemorar o fim, mas temo que 2021 trará qual deles é maior).
No final da noite de ontem, um grupo de celebrantes se acomodou no quintal, ligando a música com força total no surrado "dez" e abrindo as portas para intensificar o efeito. Como resultado, por muito tempo todos ao redor tiveram que ouvir a chanson, querendo que a empresa congelasse.
Pois é, alguém conseguiu assustar a festa com a polícia, com isso o concerto gratuito foi interrompido, e agora tenho um título: doçura em alegria. Verdade, eu tive que "explicar para o zag", senão eles vão errar ...
Não, bem, mas o quê? A doçura não é uma alegria? Além disso, se a receita for simples e ao mesmo tempo atmosférica. Isso pode ser doce, ou biscoitos sem assar, ou apenas uma sobremesa. Todos podem nomear o que mais gosta.
Na aparência, esta sobremesa parece uma bola de neve. Redondo e branco. Tem um gosto... doce, baunilha e eu diria até quente. Muito quente. Enfim, essa é uma sobremesa de Natal de países de língua inglesa.
Existem muitas opções para isso, eu gosto dessa receita.
Nós levamos:
- Um copo de waffles esmagado em migalhas (de preferência sem recheio)
- Um copo de nozes moídas ou picadas (na maior parte, o sabor vai depender de quais nozes você comeu)
- Um copo de açúcar em pó (+ mais para enrolar)
- Algumas colheres de cacau
- Um quarto de copo de conhaque, uísque, bourbon, conhaque - aqui ao seu gosto (no original - bourbon, mas não agrada a todos)
- Uma colher e meia de sopa de mel (no original - xarope de milho, mas como por algum motivo não temos xarope de milho nas lojas, troquei por mel e... talvez não seja autêntico, mas saboroso)
- Vanilina, açúcar de baunilha, essência de baunilha - em geral, o que é baunilha - a gosto
Como cozinhamos:
Misturamos álcool e mel para que o mel nele se disperse completamente. Enviamos baunilha ou qualquer baunilha que tivermos lá. Misture tudo bem.
Agora combinamos migalhas de waffle, nozes moídas, açúcar de confeiteiro e cacau em uma tigela separada.
E agora nos enchemos com uma mistura de álcool de mel e baunilha e começamos a amassar por muito tempo e com persistência. Se parecer que está tudo muito seco, pode-se colocar um pouco de mel, mas... Algumas pessoas colocam mais álcool (vão sair bolas de neve bêbadas!).
Depois de amassada a massa, enrole em bolas e passe no açúcar de confeiteiro.
As bolas de neve estão prontas! Claro, você pode atirar neles da janela ou na janela, mas é mais saboroso para comer
Bom apetite!