Muitas vezes os biscoitos ficam úmidos e moles. Agora eu sei como fazer biscoitos crocantes e saborosos novamente.
Na verdade, raramente compro biscoitos na loja. Normalmente, se você quer algo doce, eu mesmo cozinho. Mas às vezes ainda acontece))
Percebi que por algum motivo ninguém come biscoitos da loja. Fica muito tempo pendurado no armário, fica úmido e sem gosto. E acontece que já está úmido no balcão.
Você pode, é claro, fazer algum tipo de bolo com esses biscoitos. Aqui estão alguns deles, por exemplo:
Mas você pode deixar os biscoitos crocantes novamente. É muito simples. Eu não inventei esse método, não é nada novo.
Decidi escrever este artigo depois de mais uma vez comprar biscoitos úmidos (meu amigo apareceu para tomar chá, não tinha tempo de cozinhar nada). E mesmo depois de uma amiga dizer que nem pensou que "isso é possível"))
Coloquei os biscoitos em uma assadeira coberta com papel manteiga e coloquei para secar no forno pré-aquecido a 180 graus. Se eu notar gotas de água na porta do forno, eu abro a porta por alguns segundos - isso vai secar os biscoitos mais rápido.
Você pode colocar vários tipos de biscoitos em uma assadeira ao mesmo tempo. Mas aqui é muito importante levar em consideração que a quantidade de açúcar nos produtos pode ser diferente. E enquanto um tipo de biscoito seca, o outro pode queimar.
Portanto, não há um tempo exato de quanto tempo para secar os biscoitos. Mas estou me concentrando no aroma do forno. Assim que ouço o cheiro de um biscoito, desligo o forno. Você pode deixar a assadeira no forno desligado por mais alguns minutos.
Mas isso é perigoso. Você pode "expor demais". Para tornar os biscoitos crocantes novamente, eles devem esfriar completamente. Eu coloquei em um prato. E isso é tudo.
Escreva, você sabia sobre este método? Você compra cookies em uma loja?
Recentemente, seguindo o conselho dos comentários, tentei fazer o mesmo no microondas. Mas não, isso não é uma opção para mim. No meio, os biscoitos queimaram, mas as pontas continuaram úmidas. Porém, se não houver um forno disponível, você pode selecionar o modo no microondas, é claro.
Aproveite a sua festa do chá!