Claro, eu não os cozinhei para crianças! Eu os cozinhei com as sobras do mingau seco das crianças, que muitas vezes ficavam. Não jogue fora...
Nunca medi com precisão a quantidade de ingredientes (adiciono tudo "a olho"). Para a receita, pesei tudo, claro, mas com farinha você nunca adivinha. Portanto, você precisa olhar para o teste.
Mais recentemente, compartilhei uma receita de uma sobremesa deliciosa para chá feito com massa de requeijão com laranja. Já recebi muito feedback sobre a receita (com fotos). Se você perdeu essa receita, vou deixar um link no final do artigo. Olha, você vai gostar))
Como cozinhar:
Eu misturo um pouco de queijo cottage em uma tigela (você pode fazer sem ele, mas ainda é mais saboroso com ele), fórmula infantil seca, açúcar baunilha, açúcar, sal, refrigerante, kefir (ou iogurte) e um ovo.
Tentei adicionar diferentes misturas e mingaus - e cada vez que obtinha um novo sabor)
Eu adiciono a farinha peneirada até a consistência desejada.
No vídeo abaixo, mostrei como preparo essas panquecas (o vídeo tem apenas 30 segundos!)
Frito as panquecas em óleo vegetal dos dois lados até dourar.
Sirva com geléia ou creme de leite.
Ingredientes:
- kefir - 0,5 l
- fórmula infantil ou mingau seco - 100-150 g
- farinha - 8-10 colheres de sopa
- açúcar - 2 colheres de sopa.
- queijo cottage - 50-60 g
- ovo - 1 pc.
- açúcar baunilhado
- refrigerante - 0,5 colher de chá.
- sal - uma pitada
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Como faço coalhada com laranjas, olha AQUI.