Essa massa sempre sai. Delicioso com qualquer recheio. E a receita, como sempre, é a mais simples!
Como faço essas tortas no vídeo abaixo às 11h23. Existem também 4 receitas de massa para tortas sem fermento - massa folhada, massa de kefir, batata e shortbread. Olha - você vai gostar))
COZINHANDO:
Peneire a farinha em uma tigela - 3 xícaras. Para esta receita, meço tudo em copos. Meu copo é 250 ml
Eu adiciono 0,5 xícara de água e 0,5 xícara de óleo vegetal. Eu uso a água fria de costume.
Isso também inclui sal e açúcar. Eu sove a massa. Eu sempre coloco um pouco de açúcar nessa massa. Mas eu tentei sem ele - um pouco "fresco", mas também delicioso! Portanto, se desejado, o açúcar pode ser excluído, embora seja ainda mais saboroso com ele. A massa é muito elástica.
Corte em pedaços (7-8 pedaços).
Eu rolo cada pedaço o mais fino possível! Até a mesa deve ser visível através da massa:
Qualquer recheio é adequado para essas tortas. Costumo cozinhar com repolho cozido. Mas hoje acrescentei carne frita ao repolho. Eu gosto dessas tortas de carne picada e arroz. Também fica muito saboroso com maçãs.
Eu coloco muitos recheios! E eu enrolo.
Estas são as tortas que você ganha. Espalhei-os em uma assadeira coberta com papel manteiga e coloquei no forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.
Durante este tempo, a massa vai dourar bem e ficar crocante e muito saborosa!
Isso é tudo! Nada complicado! Mesmo que você nunca tenha feito dinheiro antes, você certamente terá sucesso!
INGREDIENTES:
• Água - 0,5 pilha.
• Óleo de girassol - 0,5 pilha.
• Farinha - 3 pilhas.
• Açúcar - 1 colher de sopa.
• Sal - 0,5 colher de chá.
• Recheio (repolho cozido + pedaços de carne frita)
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