Se você estiver indo para cozinhar sopa, oferecemos-lhe a cozer-lhe bolinhos com alho. Afinal, não importa o quão deliciosa sopa não foi sem gosto pampushek não é o mesmo.
Além disso, esses bolinhos de alho são perfeitos para qualquer outro prato principal, e ainda assim eles são muito saborosos por conta própria.
Vamos começar!
receita Bolinhos de alho para borscht
ingredientes:
Para a massa:
farinha de trigo - 400 g
soro de leite (ou leite / água) - 220 ml
levedura prensada - 12 g
mel ou açúcar - 1 colher de sopa
Salt - 0,5 colher de chá
óleo vegetal - 1 colher de sopa
ovo - 1 pc. para untar
Para o molho de alho:
Alho - 4 dentes
dill - 1 maço
óleo vegetal - 2 colheres de sopa
água - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
ingredientes
preparações:
aquecedor de soro, de modo que torna-se morno. Adicione em seu óleo vegetal, mel ou açúcar e crumble fermento fresco. Agita-se a mistura resultante para dissolver completamente a levedura.
Em uma tigela grande peneire a farinha. Adicione o sal e misture.
A farinha de fazer bem e despeje o fermento mash-lo.
Amassa uma massa macia.
Vá em uma superfície de trabalho e sove a massa até pampushek suave. Mesa, se necessário, durante a amassar farinha levemente podpylyayte. Coloque a massa na tigela e fechá-lo em cima do filme. Deixe-o em um lugar quente para se aproximar de 1 hora.
Enquanto isso, cozinhe o molho de alho para pampushek. Dentes de casca de alho e pique finamente ou saltar através da imprensa.
Um pequeno grupo do aneto e pique com uma faca.
Em uma tigela, misture o alho e dill. Adicione uma pitada de sal, mexa e despeje um par de colheres de sopa de óleo vegetal e água. O molho resultante é reservado para apresentá-lo.
Soco a massa surgiu com as mãos.
E é dividido em 12-13 partes iguais. Cada pedaço de massa em uma podkatayte suave suave bola.
A forma ou lay out de uma massa de cozimento bolas a uma distância um do outro, como mostrado.
Cubra a forma com uma toalha e deixe em um bolinhos quentes para 20-30 minutos para subir. Quando os rolos caber no copo quebra um ovo e mexa com um garfo. Agite o lubricate ovo na superfície dos rolos.
Pampushki Asse a 180 C durante cerca de 20-25 minutos. De cima eles têm de cobrir um marrom dourado apetitoso.
Ainda quente de cima para bolinhos Lubrifique preparado molho de alho.
Servi-los quentes ou completamente ostyvshimi.
bolinhos perfumados com pronto alho!
Bom apetite!
Muitas coisas interessantes não só sobre comida >>>AQUI
Obrigado para os huskies eassociação!
Tudo de bom!