salada grega - uma receita clássica e outras variações dos mesmos. Este é um maravilhoso prato pode ser cozido com queijo, biscoitos, couve chinesa, fetaksoy, e esta receita com fotos para ajudá-lo com isso...
Esta receita de salada grega ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀⠀
ingredientes:
Tomates frescos - 2 pcs.
Pimentão verde - 1 pc.
Pepinos - 2 pcs.
Olives - 10 pcs.
Orégão (seco) - uma colher de chá
Queijo (feta) - 300 c.
Azeite - 5 ml.
cebola vermelha - 1 cabeça
Sal na ponta de uma faca
preparação:
Pepinos, descascadas e cortadas em fatias grandes semicirculares;
Tomatoes - grandes peças;
Pimenta purificar as sementes e as membranas, corte em cubos (de preferência grande);
Curva semi-anéis finos, para separar cada pétala;
Limpar as azeitonas dos ossos, esmagando-o lado liso de uma faca (se você comprar azeitonas, sem caroço, eles não tem que limpo);
Queijo corte rectangular em fatias de 1 cm., (Se a faca de mergulho na água quente, o queijo não adere à lâmina).
Precisa de uma saladeira funda ou tigela grande, era conveniente para misturar os ingredientes. Esta salada grega misturada mãos, derramando periodicamente azeite. Claro, antes de que é necessário lavar bem as mãos. ⠀⠀⠀
Adicionar produtos em uma tigela de cada vez. Cuidadosamente agitação de vez em embebido em óleo. Sirva a salada que você precisa o mais rápido possível, até que os vegetais são suavizadas e não deixou o suco.
Organizar salada em placas, azeite sbryznete, tempere com sal e adicione as especiarias e ervas. Decore cada fatias prato de queijo feta. ⠀
Bom apetite!
Divirta-se!
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Obrigado para os huskies eassociação!
Tudo de bom!