Você gosta de abobrinhas, mas não sabe mais como cozinhá-las de maneira rápida e saborosa? Então certifique-se de experimentar esta receita. É tão simples, delicioso e gratificante que você não vai querer compartilhar este prato com ninguém. As abobrinhas assadas são suculentas, aromáticas e incrivelmente saborosas. O aperitivo é servido quente. Vai bem com purê de batata, mas como prato de carne, gosto mais de provar essas abobrinhas com frango assado.
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Ingredientes:
Abobrinha - 500 g
Queijo duro - 150 g
Sal a gosto
Pimenta ch.m. - provar
Tempero vegetal - 1 colher de chá
Óleo magro - para untar a assadeira
Como cozinhar:
Prepare os alimentos da lista. Certifique-se de levar a abobrinha jovem, com a pele macia e uma semente suculenta e transparente. Caso contrário, nem comece a cozinhar, pois o prato ficará estragado, não é o caso quando o vegetal pode ser descascado.
O queijo deve ser de boa qualidade e de fabricante confiável, derreter bem em altas temperaturas no forno. Não use um produto à base de queijo, não é adequado para esta receita.
Lave a abobrinha e seque com papel toalha.
Corte o vegetal em fatias de até 1 centímetro de espessura e dobre em um recipiente fundo. Tempere com sal e deixe por 30 minutos. Durante esse tempo, ele deixará entrar o líquido, que deve ser drenado.
Agora polvilhe as fatias de abobrinha com um delicioso tempero vegetal. Mexa tudo bem para que cada pedaço fique bem coberto com ele.
Se você quiser adicionar sabor de alho, use apenas granulado seco. Fresco não terá tempo de cozinhar no forno e dominará demais o prato acabado.
Unte uma assadeira com óleo refinado magro. Sempre cubro com papel alumínio, por isso é mais fácil retirar as fatias de abobrinha já prontas e o molde fica mais fácil de lavar. Organize as fatias em linhas.
Rale o delicioso queijo duro em um ralador grosso. Coloque uma colher de chá sobre cada fatia de abobrinha.
Envie as peças de trabalho para um forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos. Asse em fogo alto e baixo.
Isso é tudo. Um lanche de abobrinha quente delicioso e rápido de preparar está pronto.
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