Olá pessoas honestas. No inverno frio, você deseja principalmente cores brilhantes, alimentos frescos, vitaminas e sol. Você pode, é claro, comprar ingressos e ir para um lugar mais quente por uma semana. E se essa opção não estiver disponível, você pode se dar bem com a salada grega, comer e pensar no mar :)
Ingredientes:
Pepino -1
Pimenta doce - 2
Tomate cereja - 200g
Cebola roxa - 1
Azeitonas ou azeitonas - 150g
Alcaparras - 1 colher de sopa.
Feta - 150g
Sal, pimenta preta
Vinagre de vinho - 2 colheres de chá
Azeite - 2 colheres de sopa
Salsinha
Como cozinhar:
Preparar comida.
Eu gosto de mergulhar vegetais e ervas em água fria por um curto período de tempo para refrescar.
Descasque o pepino e corte-o em cubos grandes ou na diagonal.
Corte a cebola roxa em penas finas no sentido do comprimento. Despeje água fria em uma tigela, adicione 1 colher de chá. vinho ou vinagre de maçã e mergulhe as rodelas de cebola por 5 minutos.
Corte os pimentões em tiras ou cubos.
Corte a cereja em 4 pedaços e, se muito pequena, ao meio.
Em uma saladeira, misture os pepinos, os pimentões, os tomates e as cebolas espremidas. Polvilhe com vinagre, regue com metade do azeite. Tempere com sal e pimenta.
Já em um prato (ou opcionalmente em uma tigela) adicione alcaparras, azeitonas trituradas ou cortadas ao meio / azeitonas, queijo feta picado ou rasgado à mão.
Polvilhe com pimenta do reino, salsa e o restante azeite por cima.
Bom apetite!
A salada grega clássica é uma forma acessível de colorir a estação fria com alta qualidade e não nutritiva. E no verão tal coisa é uma dádiva de Deus para mim pessoalmente. É leve, rápido, positivo e brilhante - tudo, em geral, como eu gosto.
De uma forma amigável, seria bom adicionar manjericão verde fresco e orégano a essa salada. Mas desta vez tive uma tensão com eles. Portanto, salsa, gente))
Como de costume, proponho-me cozinhar, alimentar-me da energia do sol de verão e continuar felizmente o inverno.
Seja saudável, cozinhe com prazer. Seu sutiã.
Gostar e se inscrever no canal é o melhor obrigado para nós :)
Todas as nossas receitas podem ser encontradas no site: https://vilkin.pro