Hoje estamos preparando uma torta simples, rápida e deliciosa com enchidos e queijos que muitos vão gostar. A receita é muito fácil, até uma criança pode cozinhar.
Escolhemos enchidos saborosos e de grande qualidade, podes usar os fumados, para que o sabor da torta seja mais intenso. Escolha qualquer queijo duro, pois dará aos produtos assados um tom ligeiramente cremoso e um gosto final agradável. Faremos a massa à base de ovos, kefir, maionese e farinha - de forma fácil e rápida.
Você pode simplesmente servir a torta na mesa para o chá. É claro que substituirá perfeitamente o pão nos primeiros pratos - caldos e sopas.
Ingredientes:
- Ovos de galinha - 2 unid.
- Maionese - 3 colheres de sopa
- Kefir - 1 copo
- Farinha de trigo - 7 colheres de sopa.
- Massa para assar - 1 colher de chá
- Sal, pimenta - a gosto
- Enchidos - 150 g
- Queijo - 60 g
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
- Paprika - 1 colher de chá
Prepare os alimentos de acordo com a lista. Ligue o forno imediatamente, defina a temperatura para 180 graus.
Coloque alguns ovos de galinha em um recipiente fundo. Jogue uma pitada de sal.
Adicione a maionese aos ovos, despeje o kefir (o percentual de gordura pode ser qualquer).
Despeje a farinha, o fermento e a páprica moída no recipiente.
Misture todos os ingredientes com um batedor ou mixer.
Unte uma assadeira com óleo e despeje a massa preparada. Corte as salsichas em rodelas. Em seguida, "afogue-os" na massa.
Rale o queijo em um ralador fino e polvilhe o bolo com ele. Asse por 30-35 minutos.
Isso é tudo. Sirva o bolo na mesa, sem esquecer bebidas ou seus vegetais favoritos.
Bom apetite!
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Boa saúde e inspiração culinária :)