Salada de cenoura e maçã

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Uma combinação clássica de produtos em uma vitamina simples, salada muito saudável - cenoura com maçã. Mas como diversificar - depende de você, e aqui há muitas opções.

Em primeiro lugar, pode temperar a salada com iogurte natural, creme de leite ou azeite. Em segundo lugar (se não houver alergia), você pode adicionar absolutamente quaisquer nozes ligeiramente torradas - com elas, o prato se torna mais interessante no sabor e mais satisfatório. Em terceiro lugar, no inverno, você pode adicionar seus frutos secos favoritos a esta salada, como passas, damascos secos, tâmaras, figos, cranberries - tudo isso é idealmente combinado no paladar com os ingredientes principais.

Muitas pessoas adicionam açúcar, mas eu não aconselharia a fazer isso, é melhor - uma pitada de sal marinho ou sal rosa, especialmente porque todos os componentes do prato são bastante doces.

Ingredientes:

Cenouras - 150 g

Apple - 200 g

Mirtilos - 2 colheres de sopa

Iogurte natural - 2 colheres de sopa

Sal marinho ou rosa (opcional) - uma pitada

Preparação:

1. Prepare os alimentos da lista. Lave as cenouras e as maçãs em água corrente, seque com papel toalha e descasque.

2. Rale a raiz da verdura em um ralador especial para cozinhar cenouras coreanas, de modo que a salada fique bem pronta. Coloque o vegetal ralado em uma tigela funda.

3. Corte a maçã em quartos, descasque as sementes, rale no mesmo ralador, junte às cenouras numa tigela. A propósito, a casca de maçã contém muitas vitaminas e nutrientes, se você deve limpá-la ou não.

4. Tempere com iogurte grego natural sem aditivos, se desejar, você pode adicionar uma pitada de sal marinho de qualidade ou sal rosa, misture bem o conteúdo da tigela.

5. Agora é a época dos mirtilos - uma baga frequentemente referida como a cura para a velhice, por isso precisam ser consumidos em grandes quantidades. Nós lavamos, colocamos em uma toalha de papel.

6. Agora resta apenas organizar a salada preparada em porções, polvilhe com mirtilos e sirva.

Uma deliciosa, saudável e externamente bela salada de cenouras frescas com uma maçã está pronta. Enfeite com uma folha de hortelã e sirva como lanche antes da refeição principal.

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