Uma viagem a um novo país para você é sempre acompanhada de perigos para o trato gastrointestinal, pois é impossível prever com precisão como o corpo reagirá a novos produtos alimentares. Compilamos uma lista de alimentos e bebidas que você não deve experimentar, mesmo se realmente quiser. Isso tornará suas férias repousantes, sem ter que beber carvão.
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Água da torneira
Infelizmente, nem todos os países podem beber água da torneira com segurança, especialmente na África e no Oriente Médio. Pode conter bactérias potencialmente fatais, parasitas e resíduos fecais. Se ingeridos, podem causar sérios problemas de saúde.
Também não é recomendado o uso de bebidas geladas em cafés e restaurantes - geralmente a mesma água é usada para seu preparo.
A melhor forma de proteger a sua saúde é comprar água engarrafada nas lojas. Ela, a fim de evitar a entrada de parasitas no corpo, deve lavar, escovar os dentes.
Carne animal exótica
Carne potencialmente perigosa - carne de ratos, morcegos e outros animais exóticos. Apesar de esses pratos serem frequentemente iguarias, é perigoso prová-los.
Além disso, é perigoso comer carne crua, pois é um excelente criadouro para bactérias, E. coli e outros microorganismos. Uma vez no corpo, podem causar vômitos, indigestão e intoxicações graves.
Ovos mexidos
Por algum motivo, acredita-se que os ovos crus sejam úteis devido ao conteúdo de vitaminas e nutrientes em sua composição.
Mas há um perigo sério neles - a salmonela. Apesar do fato de essas bactérias não viverem em ovos - seu habitat são as galinhas, os microrganismos podem entrar na casca e, em seguida, no corpo. Curar a salmonelose não é uma tarefa fácil.
Portanto, é importante submeter os ovos a um tratamento térmico para que as bactérias morram.
Marisco cru, peixe de recife
É muito difícil desistir, enquanto relaxa no mar, dos frutos do mar: ostras, polvos e outros produtos. Mas só podem ser consumidos após tratamento térmico: na sua forma crua, os mariscos podem causar intoxicações graves. E tudo por causa das bactérias, parasitas nelas contidos.
É especialmente perigoso comer peixes de recife predadores, mesmo após o tratamento térmico. O fato é que seu corpo contém uma toxina perigosa - a ciguatoxina, que não desaparece após a fritura. Uma vez no corpo, pode causar intoxicações graves, exacerbação de doenças gastrointestinais crônicas, especialmente para um corpo enfraquecido.
Produtos lácteos não pasteurizados
Nem sempre "orgânico" é mais saudável do que produtos preparados em condições industriais.
Ao comprar leite ou produtos lácteos em mercados espontâneos, lembre-se - eles podem estar infectados com listeria, salmonela. Eles podem causar intoxicações graves, esses produtos são especialmente perigosos para crianças e mulheres grávidas.
Melhor comprar leite, iogurte, kefir no supermercado mais próximo - lá é pelo menos verificado pelos serviços competentes.
Saladas de vegetais frescos
Se você decidir ir para um país com baixo nível de desenvolvimento, você não deve pedir saladas à base de frutas e vegetais frescos no café. Em primeiro lugar, não pode ter a certeza da qualidade da lavagem - caso contrário, a salada contém muitas bactérias e microrganismos.
Por esse motivo, você não deve usar sucos espremidos na hora nas praias e em outros locais não verificados.
Outras dicas úteis:
- Ao comprar frutas e vegetais, lave-os bem com água mineral.
- É melhor experimentar produtos exóticos com uma pequena porção, para monitorar a reação do corpo.
- É aconselhável comer vegetais cozidos ou assados - o tratamento térmico destruirá todas as bactérias.
Sobremesas com Creme
Esses doces não precisam ser consumidos em nenhum país, se você os compra de suas mãos, e não em um café onde as sobremesas são guardadas em uma geladeira especial. O fato é que o creme é um excelente terreno fértil para bactérias nocivas.
Esses doces são muito perigosos, pois podem causar intoxicações graves. Troque-os por sobremesas compradas em lojas ou sempre jante em um café.
Bebidas alcoólicas na torneira
Tente não cair na tentação dos preços baixos das bebidas locais, especialmente na forma de coquetéis. Nesse caso, você nem sempre sabe o que o bartender vai adicionar lá. Não há necessidade de comprar álcool na torneira, principalmente vinho light ou cerveja - este é um excelente ambiente para o desenvolvimento de microorganismos.
É melhor comprar bebidas sempre em recipientes fechados.
Mas em países economicamente desenvolvidos (Europa, América) você pode ir com segurança a qualquer bar - não há necessidade de se preocupar com a qualidade do álcool.
Dicas de alimentação para viagens
Aqui estão algumas dicas úteis para ajudá-lo a evitar envenenamento:
- tente não comer comida de rua em países pobres;
- tente levar comprimidos antibacterianos e carvão ativado com você;
- não experimente produtos nos mercados locais;
- não coma alimentos crus - após o tratamento térmico, todas as bactérias morrem.
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