Se você precisa preparar um farto almoço ou jantar, e sua cozinha conta com um maravilhoso auxiliar técnico, refogue deliciosas batatas com carne picada em uma panela elétrica. Graças a esta unidade, os pedaços de batata são macios e suculentos. Para preparar o prato, você precisará de dois modos: "Fritar" e "Estufar". Algumas multicascas não possuem a primeira função, neste caso use o programa Baking.
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Ingredientes:
Batatas - 400 g
Cenouras - 100 g
Cebolas - 150 g
Carne picada - 300 g
Alho - 15 g
Óleo vegetal - 50 g
Folha de louro - 1 un.
Legumes secos - 15 g
Salsa - 15 g
Água - 150 ml
Receita passo a passo:
Prepare todos os ingredientes para o guisado de batata. Compre carne picada de qualquer tipo de carne. É permitido misturar várias variedades. A carne picada pode ser comprada pronta ou cozida sozinha. Use endro ou cebolinha em vez de salsa, se desejar.
Retire as cascas da cebola. Lave a cebola e corte em pequenos pedaços aleatórios. Descasque as cenouras. Enxágüe e seque com um lenço de papel. Rale em um ralador grosso.
Despeje o óleo na tigela. Defina o modo "Fry". Mexa com uma espátula de silicone e frite os legumes por 4-5 minutos. A temperatura é definida automaticamente de acordo com o seu modelo.
Quando a cenoura e a cebola estiverem ligeiramente macias, acrescente a carne picada. Amasse imediatamente com uma espátula para que não haja grandes pedaços de carne. Continue cozinhando no mesmo modo por 3-5 minutos para que a carne picada mude de cor.
Descasque e enxágue os tubérculos de batata. Cortar em pedaços pequenos. Adicione à tigela com o resto dos ingredientes. Mexer. Cozinhe por cerca de cinco minutos.
Despeje a pimenta-do-reino picada, o sal, os vegetais secos e o louro a gosto. Despeje em água fervida. Mexer. Cubra bem com uma tampa e defina o modo "Refogar" por 30 minutos. Se a multicozinha não for potente, levará de 40 a 60 minutos para cozinhar as batatas.
Descasque os dentes de alho. Corte em cubos pequenos. Após o bipe, remova a tampa. Espalhe o alho sobre a superfície da batata. Remova a folha de louro. Cubra e deixe descansar por 10-15 minutos.
Polvilhe salsa picada sobre o prato.
Sirva batatas cozidas quentes com carne picada.
Bom apetite!
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