Tenho certeza de que quase toda dona de casa prepara esse prato. Esta receita simples pode agradar a todos os membros da família. Ele vem de uma série de rápidos e cotidianos. Principalmente quando não há tempo para cozinhar, vem em nosso socorro nossa multicooker favorita, que preparará um frango tenro e suculento em um molho delicioso. A este molho juntei as minhas raspas: um pouco de mostarda - ficou picante e muito saboroso.
Você pode cozinhar qualquer guarnição a seu gosto: purê de batata e trigo sarraceno são ideais. Também gosto muito de servir esse caldeirão de frango com mingau de milho, experimente também.
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Ingredientes:
Filé de frango - 500 gramas
Cebola - 1 un.
Sal a gosto
Creme de leite - 350 ml.
Mostarda - 1 colher de chá
Orégano - 1 colher de chá
Pimenta preta moída - a gosto
Óleo vegetal - 1 colher de sopa
Receita passo a passo:
Para cozinhar frango com creme de leite em uma panela elétrica, precisamos de um conjunto muito pequeno de produtos. Usei filé de frango, mas você pode substituí-lo por qualquer parte da ave cortando-as em porções. No entanto, neste caso, aumente ligeiramente o tempo de cozedura.
Tome creme de leite bom, saboroso, teor de gordura não inferior a 20%. Para complementar, optei pela mostarda Dijon sem grãos, que tem um sabor mais macio e não tão picante quanto a mostarda de mesa, e também adicionei um pouco de orégano seco. O resultado é um molho muito saboroso e aromático. Você pode adicionar alguns dentes de alho e uma pitada de curry em pó, se desejar.
Corte a cebola ao meio rodelas.
Enxágue e seque o filé de frango. Corte em tiras finas.
Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker, que pode ser substituído com segurança por manteiga, coloque a cebola. Defina o programa Fry para 15 minutos e cozinhe as meias argolas de cebola até ficarem macias durante 5 minutos. Em seguida, adicione o frango picado e cozinhe até apitar por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Pode-se pular o processo de fritar cebolas e filés de frango, mas gosto mais, o prato fica com sabor e aroma mais ricos.
Para preparar o molho em uma tigela, misture o creme de leite, sal, pimenta, orégano e mostarda.
Adicione o molho à tigela com a carne e as cebolas. Defina o programa Stew por 30 minutos e cozinhe até ouvir o sinal sonoro.
Passado o tempo, o frango ao molho de creme de leite está pronto.
Bom apetite!
Para terminar, quero oferecer várias opções de como diversificar este prato. Ficará muito bom e saboroso se você adicionar um punhado de cogumelos frescos, cortá-los em pratos ou um pouco de cenoura ralada. E se você adicionar vegetais congelados (mix) do saco, então o frango com creme de leite pode ser considerado um jantar / almoço completamente completo. Experimente e você ficará feliz!
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