Se os convidados inesperadamente se reunirem a você, e você não contou com a chegada deles, sugiro muito reúna rapidamente seus pensamentos e prepare um prato delicioso para a mesa - caçarola de batata com frango em forno. Cozinhar é tão fácil quanto descascar peras, só precisa de uma batata, uma cebola pequena e um filé de frango.
A caçarola é incrivelmente suculenta e macia, mas ao mesmo tempo farta e nutritiva. A aparência de tal prato é bastante atraente, então os convidados ficarão definitivamente satisfeitos, e apenas elogios soarão em seu endereço.
Ingredientes:
Batatas - 300 g
Filé de frango - 250 g
Cebola Bulbo - 1 pc.
Creme de leite - 3 colheres de sopa
Água - 0,5 xícaras
Sal, pimenta - a gosto
Óleo vegetal - 1 colher de sopa.
Queijo duro - 80 g
Paprika - 0,3 colher de chá
Descrição:
1. Prepare todos os alimentos necessários da lista. Escolha um tipo especial de batata para assar ou fritar - cozinha mais rápido, fica macia e quebradiça. Filé é preferível usar fresco, não sorvete.
2. Descasque os tubérculos e lave bem em água fria, seque ligeiramente. Usando um ralador especial ou uma faca comum, corte as batatas em pratos. Pré-aqueça o forno imediatamente, definindo a temperatura para 180 graus.
3. Unte uma caçarola com óleo. Em seguida, coloque metade das batatas preparadas nele, coloque os pratos sobrepostos uns aos outros. Moa a camada de batata com sal e pimenta, colorau.
4. Descasque e pique finamente a cabeça da cebola. Opcionalmente, você pode dourar separadamente ou deixá-lo cru - como desejar.
5. Lave o filé de frango e seque com papel toalha. Corte a carne em pequenas tiras oblongas.
6. Coloque os pedaços de carne e as rodelas de cebola sobre a camada de batata e cubra com os restantes pratos de batata.
7. Misture o creme de leite e a água separadamente. Despeje a mistura resultante em um molde com um espaço em branco. Asse o prato por 25 minutos.
8. No final do cozimento, rale o queijo duro em um ralador fino ou médio, cubra as batatas com as aparas e leve a forma de volta ao forno por 5 a 10 minutos.
9. Sirva o prato pronto imediatamente.
A caçarola de batata e frango pode ser servida com pickles caseiros e, se ainda houver vegetais frescos, cereja ou apenas fatias de vegetais com ervas não serão supérfluos.
Bom apetite!
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