Porco assado no forno com tomate e queijo - fácil de preparar, farto e delicioso em família um prato que é ideal para almoçar ou jantar, e mesmo em uma mesa festiva vai servir como quente. Os hóspedes sempre comem com prazer, pois tem um aspecto apresentável e apetitoso.
Ingredientes:
Lombo de porco - 150 g
Cebolas - 20 g
Tomate - 40 g
Maionese - 1 colher de sopa
Queijo duro - 40 g
Óleo vegetal - 5 g
Sal a gosto
Pimenta ch.m. - provar
Preparação:
1. Prepare os alimentos da lista. Descasque as cebolas, lave com a carne de porco e os tomates em água corrente e seque com papel toalha.
2. Coloque o lombo picado com cerca de 2 centímetros de espessura em um saco de comida apertado, bata os pedaços de carne com um martelo especial para costeletas de 0,5 milímetros de espessura.
3. Unte levemente a assadeira com óleo vegetal de boa qualidade e coloque um pedaço de porco quebrado.
4. Unte levemente o lombo de porco com maionese de alta qualidade do seu fabricante favorito, polvilhe com a cebola cortada em meias argolas por cima.
5. Coloque um tomate maduro cortado em rodelas finas sobre a cebola, unte levemente com maionese - isso deixará a costeleta suculenta e macia.
6. Polvilhe com queijo duro ralado. Enviamos a peça de trabalho para o forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos no modo de aquecimento superior e inferior sem convecção.
7. Prepare o seu acompanhamento preferido e sirva a carne com tomate e queijo imediatamente após o cozimento.
Batatas cozidas, assadas ou fritas são ideais para essa carne de porco, mas também será uma delícia acompanhá-la com macarrão, trigo sarraceno ou arroz. E não se esqueça da salada de legumes fresca durante o verão e todos custam um centavo.
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