Hoje estou preparando um aperitivo maravilhoso, tanto adultos como crianças gostam deste aperitivo! Pode ser servido em uma mesa festiva, em uma festa. É absolutamente certo que você precisa cozinhar muitas dessas coisas de uma vez, elas voam instantaneamente :)
Eu preciso de uma cebola média, pique a cebola finamente.
Esfregue 60 gramas de queijo em um ralador grosso direto na cebola.
Em uma tigela, sacuda 1 ovo de galinha com um garfo.
Do total, transfiro 2 colheres de sopa da mistura de ovos para uma tigela (para lubrificação).
Despeje a mistura básica do ovo sobre a cebola e o queijo. Salgue e mexa.
Peguei uma camada de massa folhada sem fermento pronta. Eu rolo-o levemente.
Espalhe o recheio de queijo cebola em uma camada fina sobre toda a camada de massa.
Eu envolvo a massa recheada firmemente em um rolo.
Cortei o pãozinho pela metade, coloquei na tábua e coloquei no freezer por 40 minutos. Assim, um pouco mais tarde poderei cortar o rolo bem fino e a cebola vai assar.
O rolo está congelado, cortei-o bem fino.
Cubro a assadeira com papel manteiga e coloco os rolos a certa distância uns dos outros. Unte os rolos com a mistura de ovo restante usando um pincel.
Levo ao forno por 15 minutos, pré-aquecido a 180 graus. Eu tenho um forno de convecção.
Aroma absolutamente indescritível! Todos os da casa vieram correndo :) Acontece que coisas bonitas, pequenas e crocantes de cebola!
Experimente cozinhar!
Ingredientes:
- 1 cebola
- 60 gr de queijo
- 1 ovo
- sal
- 1 camada de massa folhada