Hoje estou preparando um lanche maravilhoso, muito simples e rápido. Como absolutamente todos, adultos e crianças. Desaparece da mesa em minutos!
Vou começar com o peito de frango. Cortei o seio em longas tiras.
Eu adiciono 4 colheres de sopa de molho de soja ao peito de frango.
Dois grandes dentes de alho espremidos numa prensa.
Eu adiciono duas colheres de chá de mel.
Um pouco mais de pimenta-limão.
Misture bem e deixe marinar por 1 hora em temperatura ambiente.
Coloquei a frigideira para esquentar, despeje um pouco de óleo vegetal. Tiro cada pedaço da marinada e enrolo na farinha de milho.
Espalho os pedaços desossados em uma frigideira e frito dos dois lados até dourar.
Assim que a peça for dourada por baixo, eu a viro. O próprio peito de frango cozinha muito rápido, e o marinado ainda mais rápido. É muito importante não expor demais, pois as peças ficarão muito suculentas e saborosas.
O frango revelou-se incrivelmente aromático, suculento, apetitoso e picante. Experimente cozinhar!
Ingredientes:
- 3 filetes de frango
- 4 colheres de sopa molho de soja
- 2 dentes de alho grandes
- 2 colheres de chá querida
- Pimenta de limão
- 2-3 colheres de sopa farinha de milho