Aromático, suculento, concurso... Mmmm... Ela é incrível!
Logo o Ano Novo 2020 e seu encontro em nossas mesas festivas são obrigados a ser pratos de carne.
O próximo ano do Rats Branco especial. Desde essa vida dos animais na casa, para que ele ama todos caseiros.
Ela parecia muito feliz lanches e refeições a partir de qualquer carne, desde que foi um não-gorduroso, ea si mesmos receitas - simples e delicioso.
Por exemplo, assar concurso carne de porco magra para carne de porco.
ingredientes:
1-1,5 kg de carne de porco
3 horas. l. mostarda
Artigo 1.5. l. ervas provençais
2 horas. l. sais com corrediça
2 horas. l. secar adzhika ou 3 colheres de chá acabado
5-7 dentes de alho
5 Art. l. óleo vegetal
preparação:
1. Despeje em uma tigela de ervas de Provence, sal e adjika seco. Ir através da imprensa ou ralar os dentes de alho descascados diretamente na tigela com as especiarias.
Adicione o óleo vegetal e despeje o óleo. A mistura é misturada completamente, você deve obter uma pasta de sal e temperos.
2. Big, belo pedaço de lavagem de porco, a limpeza do excesso de gordura e pasta picante, esfregando as mãos nas especiarias carne perfumadas.
3. Envoltório na carne de porco folha, duas ou até três camadas. Bundle é suposto ser muito espessa e resistente.
4. Compartilhar carne de porco na folha na bandeja ou no formulário e colocar em um lugar fresco por 2-3 horas.
Assim, a carne deve ser preparado com antecedência, é perfeitamente marinar, e quando chega a hora - para cozinhar.
Por exemplo, para fazer um boleto para a noite ou na manhã do dia 31 de Dezembro e 20-21 horas à noite - no forno.
5. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
6. Coloque forma com carne de porco em um forno quente e asse por cerca de 1,5 horas.
7. Em seguida suavemente cortar a camada superior do bordas da folha de carne e dopech unscrew até estar pronto para 30-60 minutos.
8. Pronto fervida porções costeleta de porco, coloque em um prato, decore com ervas frescas e sirva.
Bom apetite!
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