Esta receita almôndegas - amado por todos nós desde a infância. Prepare as almôndegas são muito simples e tão deliciosa para comer!
Receita de almôndegas "como no jardim"
Ingredientes para as almôndegas:
carne moída (carne de porco, neste caso) - 400 g
Figura - 1 \ 2 copo kruglozernennogo
cebola uma forma - Cebola
Ovo - 1 pc.
Farinha para breading
Sal a gosto
óleo vegetal (fritura)
Para o molho:
Polpa de tomate - 1 colher de chá
De farinha - 1 colher de sopa
Cream (creme) - 1 colher de sopa
Água - 1,5 chávenas de água
folha Lavrvy
ervilhas pimenta da Jamaica
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preparação:
1. Carne de rolagem através de um moedor de carne, ou comprar recheio pronto.
2. Cebolas picar finamente o misturador ou picar.
3. Ferva o arroz até ficar cozido. Esfriar um pouco.
4. Misture a carne picada, ovo, cebola, arroz.
Misturar bem.
5. almôndegas Forma diâmetro de cerca de 4,5 - 5 cm.
Rolo na farinha.
Lay numa panela aquecida com óleo vegetal.
Fritar em todos os lados (que leva cerca de 5 minutos); tampa não está fechada.
Em seguida verter em água a panela de ebulição uma chávena de modo que o nível de água para metade almôndegas. Simmer 10-15 minutos.
6. Em meio copo de creme de adicionar água quente ou creme de leite e farinha.
Adicione o tomate colar e misture bem todos para caroços Evitar. Despeje na panela.
sal molho, tempero 2 ervilhas pimenta da Jamaica 1-2 folhas de louro.
Ferver durante 5-7 minutos mais. Tudo! Almôndegas estão prontos!
Servir almôndegas com qualquer enfeite, por exemplo, puré de batata.
Agora você sabe como cozinhar almôndegas com molho em casa sem problemas!
Bom apetite!
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Obrigado por ler até o fim!