Esta sopa não vai deixar-lhe indiferente, verifica-se perfumado, de espessura, nutrindo e delicioso, apto e aqueles que observam o jejum. Esta sopa no segundo dia, e então torna-se mais saborosa e mais rica.
INGREDIENTES
-2-2,5l caldo de legumes.
-150gr couve.
Batatas 2 pcs.
Feijão -100gr. (1 enlatados ou banco)
Cebola 1pc.
Beterraba-1pc.
cenouras 1pc.
Polpa de tomate - 1 colher de sopa
Novilhos em tomate -1 Banco
óleo vegetal -40ml.
-1ch.l. sal
pimenta do reino - a gosto
MÉTODO DE PREPARAÇÃO
Para começar, prepare feijão 100g de enchimento com água e deixe por 3-4 horas ou durante a noite. Em seguida, vertida água e ferver até metade 30-40 minutos. Pode ser substituído com feijões enlatados, então este passo pode ser desperdiçada.
Prepare um caldo de legumes. O tabuleiro é vertida 2 litros de água, colocar o vegetais, folha de louro e um pouco de sal.
Cenouras e pequenos beterraba ralar. Beterraba espalhe uma pequena quantidade de vinagre, não mudar de cor durante o cozimento. Vamos cortar cubos de batata. couve fresca Nashinkuem em tiras.
A partir do caldo acabado remover os legumes, coloque os grãos preparados, batatas e cozinhe até que as batatas estão prontos, e agora adicionar o repolho e cozinhe por mais 5-6 minutos. Zazharku preparar para borscht. A panela, despeje o óleo vegetal, coloque a cebola, frite até ficar transparente. Adicione as cenouras e beterrabas. Frite os legumes até ficar macio, adicione 1 colher de sopa pasta de tomate, fritar durante 1 minuto e remove do calor.
Zazharku adicionar à sopa, acrescente 1 lata de gobies no molho de tomate. Cozinhe em fogo médio até ficar macio.
Tente em sal, se necessário adicionar, colocar pimenta preta, ervas. Desligue o fogo e deixe a sopa com infusões de peixe pelo menos 20 minutos.
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Detalhes e cozinhar detalhe que você pode ver na minha muito breve vídeo abaixo.
Bom apetite!