Como eu sei que comprou o "leite condensado" e falso. (3 maneira muito fácil de aprender, sem o custo)

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Por si só, o "leite condensado" produto seguro. O presente leite condensado é fácil de cozinhar em casa, e só precisa de leite e açúcar.

A imagem do código aberto
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Hoje, para salvar chão Rússia faz um produto questionável. "O leite condensado", "varenochka", "sguschenochka".

Prateleiras nas lojas cheias "bebida" nocivo, que é realmente nada a ver com o "leite condensado" não. Este falso "leite condensado" contém não só um amido barato, mas também os aditivos perigosos, e até mesmo óleo vegetal.

A imagem do código aberto
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Como determinar que "o leite condensado" no falso banco?

Isso pode ser feito facilmente em casa sozinho, sem os custos e tecnologia cara, tendo em mãos uma colher comum e faca. Mas o leite condensado ainda terá de comprar, e os melhores bancos de diferentes fabricantes (para comparação).

leite condensado deve ser fervida. Caso contrário identificar um falso não vai funcionar.

Primeiro, cozinhe o leite condensado. Para este efeito, o fundo da panela coloque toalha colocar nele bancos preencher a borda com água e cozinhe 2-2,5 horas.

Damos bancos arrefecer até à temperatura ambiente, aberta.

1. Determinar o "leite condensado" em forma com a ajuda de uma colher.

Omitir a colher em um frasco de leite condensado. Veja se o leite condensado tem uma estrutura densa, peças do todo, e assim manter a sua forma, então nós temos um produto de qualidade, feito em conformidade com os padrões de qualidade.

Se condensadas trechos colher de leite e completamente mantém a sua forma, como um falso leite condensado.

Já não é "produto de leite", contendo gorduras vegetais e aditivos.

2. Determinar o "leite condensado" do entalhe com um pau ou uma faca.

Espalhar uma pequena quantidade de leite concentrado sobre uma superfície plana e fazer uma incisão com uma vareta de vidro ou uma faca de cozinha convencionais.

Se ele sair para fazer uma incisão, que será igual e continuará a ser, temos diante de nós um leite condensado real.

Se o corte não pode ser feito e ele não permanece na amostra, então é uma farsa.

3. Determinar o "leite condensado" de chuva com um copo de água morna.

Coloque um pequeno pedaço de leite condensado cozido em um copo de água morna e misture bem. Este leite condensado para dissolver apenas parcialmente.

Na parte inferior do vidro irá permanecer um precipitado insolúvel que pode ser facilmente detectada usando um crivo convencional.

leite condensado falsificado em que o vidro seja completamente dissolvido.

Por que isso está acontecendo?

leite condensado de alta qualidade é apenas leite e açúcar. Açúcar cristaliza com aquecimento prolongado. O leite contém uma proteína que confere resistência a estrutura.

O leite de leite condensado falso é substituída por gorduras vegetais, que as propriedades de resistência da proteína não possui, e fluem quando aquecidas.

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