Preparação para as férias em pleno andamento. Nós oferecemos-lhe uma pequena selecção de pratos originais, os quais são a certeza de ser encantado.
Então lá vai.
Snack "Mandarins" de frango
ingredientes:
2 cenouras grandes
2 ovos
100 gr. queijo
150 c. frango cozido ou fumada
2 dentes de alho
maionese
sal
Carnation - para decoração
preparação:
1. Ferva as cenouras, ovos e frango.
2. Em uma multa ralador ralar o cenouras, ovos, queijo e alho.
3. A carne cortado em pequenos pedaços.
4. Misture em uma tigela os ovos, queijo, alho, carne, sal, pimenta e creme de leite.
5. Marcos 1 h. l. com um slide e recebo um monte de bola. Fez o mesmo com toda a mistura.
6. Cenouras com uma fina camada deitou suavemente sobre filme plástico e coloque no centro de uma bola de enchimento. Ligue as extremidades do filme alimentar e para formar um "mandarim".
Conselho: a "Mandarin" parecia a coisa real, decorar seu cravo.
batata enfeite "original"
ingredientes:
1,5-2 kg de batatas
sal
pimenta
100 gr. manteiga
1,5 L de água
folha de louro
tomilho, alecrim e outros temperos a gosto
preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 200 graus.
2. Batatas lavagem, descasque e corte em fatias finas.
3. ferver a água e mergulhados em peneira batata água quente durante 3 minutos.
4. Escorra a água e coloque as batatas em algumas folhas de papel toalha para que ele secou.
5. Quando as batatas são legais, espalhar as fatias de batata na forma do perímetro do suporte.
6. Adicione as batatas de erva manteiga, sal e pimenta.
7. prato lateral Coza no forno durante 1 hora ou até que fique crocante.
Conselho: a fina fatia as batatas, use um descascador ou ralador com um bico para picar em pedaços finos.
entrada "Peixe no teste"
ingredientes:
Um pacote de massa folhada fermentada
500 gr. salmão (Chum, sockeye, salmão)
50 ml de creme
1 h. l. manjericão seco
sal
pimenta
ovo para lubrificação
preparação:
1. Para cortar o peixe em um grande filete inteiro. Remova todos os ossos.
2. Coloque os filés em uma tigela, despeje o creme e adicione o manjericão.
3. Sal e pimenta e deixe marinar na geladeira por uma hora.
4. Massa folhada para degelo, finamente laminados e envolto em seu filé de salmão. Aperte suavemente as bordas para fazer alguns furos para que o vapor escape.
5. Graxa com manteiga uma assadeira e coloque-o no peixe teste.
6. Unte o bolo com ovo batido.
7. Cozer o peixe na massa durante cerca de 45 minutos.
Sirva quente em um prato raso.
Bom apetite!
Boa sorte com a sua formação e delicioso banquete!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!