Estas tortas são feitas de massa de fermento. Eles são macios, e no dia seguinte.
E as tortas de fora, tais rosado, saudável e delicioso - um prazer!
Ingredientes para a massa:
300 ml de água
550 gr. farinha (ou mais, quantos levará a massa)
Uma levedura seca pacote
1 colher de sopa. l. açúcar
1 h. l. sal
3-4 colheres de sopa. l. óleo vegetal
Para o recheio:
1 kg de batata
2 cebolas
1 h. l. sal
50 onças manteiga
preparação:
1. Peneire 500g. farinha. Misturado com sal, açúcar e levedura. Despeje em farinha partes de água morna. Comece amassar a massa. Verter o óleo vegetal.
Se um pouco de farinha para derramar mais um punhado - tanto quanto você precisa para obter uma massa macia e elástica. Deixar abordagem.
2. Lavagem batatas, casca e fervura em água salgada.
3. Drenar todo o fluido a partir de batata e esticá-lo em uma mistura com a adição de 2/1 colher de sopa. l. manteiga.
4. Cebola cortada em cubos e frite até dourar.
5. Misturar as batatas e cebolas fritas com o óleo no qual é torrado. enchimento sal.
6. Obmyat chegando a massa, dividida em bolas.
7. Cada bola de rolo de massa para fora em uma panqueca.
8. Em tortillas espalhar 1 colher de sopa. l. enchimento de batata.
9. Selar as bordas de bolos de massa e pitada. Assumir a forma de bolos.
10. Tabuleiro colocar um papel manteiga.
11. Transferir as pastilhas em uma assadeira. Lubrificar o produto com água salgada, leite ou clara de ovo batida.
12. Coza pastelaria a 200 graus durante cerca de 20 minutos.
Bom apetite!
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Obrigado por ler até o fim!