Como um grande fã de peixe que eu não poderia deixar passar esta receita. Impressiona com a sua simplicidade e a capacidade de cozinhar com pressa. E o gosto - bem, simplesmente fantástico!
preparação:
Para este prato, tomamos 600-700 gramas de salmão chum. O mais interessante é que, desta forma você pode preparar e rosa salmão, robalo ou linguado. Você pode optar por corte em filetes ou tomar o pronto. Cortar o peixe em cubos de 20 gramas. Cada pedaço de rolou na farinha e frite em óleo vegetal. Deve ser generosamente despeje na panela.
pratos secretas - em um molho saboroso. Para fazê-lo, cebola cortada em cubos e frite em farinha. Em seguida, adicione uma colher de purê de tomate e raça caldo de peixe a consistência desejada. Verter ácido cítrico e 50 mililitros de vinho - pó branco adequado. O molho está pronto, é hora de voltar para o nosso peixe. Preenchê-lo com o molho e deixe ferver 15 minutos. Cada fatia do nosso enfeite peixe com uma fatia de limão e ervas. O sucesso dos clientes é garantida! Bom apetite!
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