Deliciosa e nutritiva costeletas de frango, que foram inventados no século 19. Muito eu os amo, eu cozinho frequentemente. Por exemplo, deu hoje eles para jantar. I compartilhar a receita para que eu cozinho!
Ingredientes para almôndegas:
filete -750gr frango (peito e coxa, em partes iguais)
Ovos - 2 pcs
pão (pode estar obsoleto) - 300gr
Creme ou leite gordo - 220 ml
manteiga - 30g
ghee para fritar costeletas (você pode tomar um vegetal)
sal a gosto
pimenta a gosto
Meio naco (150 gramas) embebido durante vários minutos no leite. Em seguida, role-lo através de um moedor de carne junto com o frango. Milk, que era pão embebido, não derramar!
Agora coloque picada manteiga de carne, sal e pimenta. Mexa. O corte naco restante em pequenos cubos e secou-se num forno ou numa frigideira seco, para obter biscoitos.
Em uma tigela, misture os ovos, creme de leite (leite), um pouco de sal. A carne picada formar tartes. É melhor fazê-lo com as mãos molhadas, enquanto o recheio não vai ficar com as mãos.
Cada mistura e ovo de leite costeleta de papoula, em seguida, rolou em bolachas e enviar o pan. Fry em ambos os lados sobre calor médio até dourar.
Gostos melhor obtido se a fritar costeletas Pozharsky na manteiga derretida. Mas se não, então você pode substituir a planta.
Sirva com batatas, vegetais e qualquer outro enfeite. Bom apetite, meus queridos amigos!