Oh como eu amo esses envelopes! Yum! Eles são muito saborosa, rápida e facilmente preparado, e tão rapidamente comido. Obtido suave, macia - bem, muito legal! Agarrar a minha receita favorita :))))
ingredientes:
kefir
farinha
queijo
verdura
sal
açúcar
ovos
manteiga
óleo vegetal
Nesta receita, é importante observar todas as etapas, então por favor não se esqueça de ler até o final, para não perder os pontos principais.
Assim, a partir de iogurte, sal, açúcar, farinha e sove a massa. Iogurte, precisamos de um copo, 2 chávenas de farinha, o sal e o açúcar colocar a gosto. Sove a massa bem, ele deve ter um elástico e resistente.
O resultando massa camuflagem pano e remover por 30-40 minutos em algum lugar em um lugar quente, deixe-o de pé. Ele não subir, porque não há nenhum fermento, apenas deixá-lo ficar de pé "descanso", como envelopes são obtidos mais saborosa.
Enquanto isso prepare o recheio. Misturar 200 g de queijo ralado (melhor tomar a classe, que é bem derretida), um ovo e ervas frescas picadas. Eu gosto de usar endro ou cebolinha. Pode ser um pouco de sal.
Então agora tomamos a massa e faça o seguinte: dividi-lo em 2 peças iguais, rolá-los na formação. Graxa com manteiga em cima (você vai precisar de cerca de 50 gramas por duas camadas). Agora voltamos rolos apertados e remover os 30 minutos na geladeira.
Então nós retiramos nossos rolos, cortá-los em partes. Estenda cada peça, coloque o recheio e borda zaschipyvaem para obter o "envelope", bem, ou bolo apenas))
Bem, todos os envelopes fritar recheado com queijo em uma panela com óleo vegetal até dourar. Bom apetite, meu caro!
Se você gostou da receita - para venda, como. Você não se torna mais difícil, mas muito importante para mim, porque eu gastar muito tempo e energia no canal, eu tento para você. Obrigado!