Para a maioria de nós, a partir dos diferentes regimes e dieters palavra GORDURAS como pano vermelho diante de um touro.
Costumávamos pensar que a gordura deve ser excluída ao máximo, e é melhor que eles não vêm até nós na boca e, portanto, nossos corpos, então vamos stroynyashkoy).
Francamente, eu pensava assim)
Mas isso não é realmente assim tão simples com gorduras.
Natureza de longo tinha sido pensado para nós.
E o papel da gordura no corpo é importante, bem como outras substâncias e elementos.
Em primeiro lugar gorduras - é o nosso isolamento de energia e calor.
Em segundo lugar as gorduras:
- ajudando a absorver importante para o corpo de vitaminas e minerais (vitamina A - visão, a saúde óssea, a vitamina D -podderzhanie a saúde do sistema nervoso ossos e contração muscular, a vitamina E - fortalece os vasos sanguíneos, metabolismo, nutrição celular, vitamina K - vasos sanguíneos e saúde óssea, coagulação do sangue e os rins fígado).
- envolvidos na produção de colágeno (para nós meninas é muito importante, também queremos a nossa pele é firme e elástica?)
- afetar a função reprodutiva,
- melhorar a actividade cerebral.
E quanto danos que infligimos a nós mesmos se estamos realmente excluir da dieta de gorduras? Como os problemas pode ser encontrada?
Para garantir que nossos alimentos foi correta e equilibrada para ser entendido que as gorduras são de dois tipos:
gorduras saturadas;
gorduras insaturadas.
Vamos apenas lembrar que gordura saturada - aproximadamente o inimigo!
Para gorduras saturadas incluem principalmente alimentos de origem animal e uma série de produtos à base de plantas.
Isso é as gorduras saturadas em excesso leva ao acúmulo de Zhirkov, porque eles são as principais fontes de energia, que não temos tempo para gastar. Assim, toda a energia recebida com alimentos e reserva diferida não gasto em nossos lados.
As gorduras saturadas são encontradas em alimentos como manteiga, banha, margarina, coco e óleos de palma, maionese, fast food, carnes gordas, doces, leite e outros produtos.
Se queremos perder peso, é necessário excluir tais gorduras da dieta para a maior parte.
As gorduras insaturadas são divididos em dois tipos:
gorduras poliinsaturadasRico em ácidos graxos essenciais ômega-3 e ômega-6, que é, sem dúvida, muito importante para o corpo, porque ele envolvido em manter um estado saudável, são necessários para a beleza da pele, cabelos e unhas.
ácidos gordos poli-insaturados são ricos em óleos vegetais, nozes (azeitona, linhaça), óleo de fígado de bacalhau, fígado, peixe, marisco e outros produtos do mar.
gorduras monoinsaturadas - a principal fonte de ômega-9 ácidos gordos. Eles normalizar os níveis de colesterol e glicose, e, portanto, são de grande importância para nós, ter excesso de peso.
Além disso, Omega-9 têm um impacto positivo sobre o estado de imunidade, aumentar a imunidade, são ajudantes -sosudistoy atividade cardiovascular.
gorduras monoinsaturados em grandes quantidades encontrado em frutos secos, azeite e óleo de semente de uva, de mostarda, sésamo, abacate.
assim, os produtos mais comunsácidos graxos essenciais que contêm são:
- peixes e marisco;
- abacate;
- nozes;
- óleos vegetais (excepto de palma e de coco),
- linho; sementes de sésamo;
- óleo de fígado de bacalhau.
Todos estes produtos estão presentes em minha dieta!
Além disso, não recuso de gorduras saturadas - laticínios, e muitas vezes eu comer e queijo cottage e creme de leite e leite, mas com um teor de gordura reduzido.
A nutrição adequada requer o uso do corpo necessário para a quantidade de calorias, proteínas, gorduras e carboidratos.
Não é recomendado para desistir de gordura, incluindo saturada. Basta comer com moderação alimentos de baixo teor de gordura, siga equilíbrio KBZHU e vai estar em forma e saudável!)
No início, eu disse por que você não deve mudar para produtos de baixo teor de gordura. Pode ser encontrada aqui:
https://zen.yandex.ru/media/id/5bfe85f9fee8ea00ad13780b/chto-takoe-kbju-i-kak-ono-pomogaet-nam-pohudet-5c0e607d8f486600b085cb11?from=editor
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