Um prato de pequeno-almoço muito saboroso da cozinha turca. Esse café da manhã com abobrinha acaba sendo perfumado, moderadamente satisfatório e todos vão gostar. A abobrinha tenra e jovem combina bem com uma omelete de ovos, e os verdes dão um sabor único.
Este pequeno-almoço é muito fácil e rápido de fazer. Pode diversificar bastante o seu menu diário. E certamente será apreciado por todos que observam sua figura e aderem à nutrição adequada.
Na época das abobrinhas, prepare um café da manhã tão turco, é simples e muito gostoso!
Ingredientes:
- abobrinha - 1 unid. (250g)
- ovos - 2 unid.
- salsa - 1 maço
- sal - a gosto
- pimenta preta moída - a gosto
Receita passo a passo
1. Vamos preparar os ingredientes primeiro.
Uma abobrinha pequena, pesando 250 g, cortada primeiro em fatias e depois cortada em cubos pequenos.
Pique um punhado de salsa. A salsa pode ser substituída por outras ervas, como endro ou cebolinha.
2. Em uma tigela separada, quebre 2 ovos, sal a gosto e pimenta com pimenta preta moída.
Misture tudo com um garfo até ficar homogêneo.
3. Em uma frigideira aquecida com um pouco de óleo vegetal, coloque a abobrinha picada. Refogue a abobrinha em fogo médio até dourar levemente.
4. Adicione a salsa picada a isso e misture.
5. Despeje os ovos batidos sobre os legumes. Misture tudo com uma espátula até que os ovos estejam cozidos. Nós cozinhamos o café da manhã em fogo médio, você pode até um pouco mais do que a média.
O café da manhã está pronto, sirva quente.
O café da manhã em turco em 5 minutos acabou sendo muito saboroso e satisfatório. Prepara-se de forma rápida e fácil. Certifique-se de cozinhá-lo, acho que você vai gostar muito.
receita de vídeo
Receita retirada do meu site de culinária gotovimop.com